Дима, количество блинов от числа яиц не зависит. Яйца добавляют для связки, иначе блины будут расползаться. Оно зависит от количества молока. С 1 литра получится примерно 15-20 шт, не считал. Этого вполне хватит на 4 человек. 2 литра это много.
Я беру 1 яйцо на литр молока.
Грамм 300-400, в зависимости от жирности молока. Только молоко надо сперва в простоквашу сквасить и только потом варить творог.
Когда говорят о стакане в кулинарии то имеют в виду классический граненый стакан из СССР
220 мл (грамм) воды
1/4 - 55 грамм
1/3 - примерно 73 грамма
1/2 - 110 грамм
2/3 - 146 грамм
3/4 - 165 грамм
<hr />
200 мл до риски
220 до краев
Плотность воды - 997 кг/м³
Плотность молока 1027 кг/м3
то есть почти как вода, различие несущественно, это же данные на кубический метр
А в стакане и не заметно
Конечно, влияет. Ведь химический состав трав разный, а потому, попадая в желудок коровы, трава начинает перевариваться, то есть, распадаться на свои химические составляющие, которые попадают и в молоко.
Поэтому коров можно пасти не повсюду, где растёт трава, а только в таких местах, где растёт трава, полезность которой проверена временем. Иногда пастбища специально засеивают нужными травами, такими, как клевер, люцерна, эспарцет, некоторые виды астрагала...
Многие из этих трав относятся к семейству растений с названием Бобовые, которые известны каждому человеку с самого детства. Ведь сладкие семена гороха или сытные семена бобов знакомы, практически каждому ребёнку, даже тем, кто вырос в городе. Такие травы богаты белками и другими полезными составляющими. Правда, есть среди них и такие, которые вызывают у коров вздутие живота, что не доводит до добра. Поэтому, отправляя корову пастись, надо знать, куда она направится.
Этот процесс известен даже ребенку, которому природа заложила в мозг программу "доения" мамы. Сложнее было с коровами и козами, их нужно было сначала поймать, потом "подергать" за соски. Дело в том, что человек заметил, что козлята и телята тоже извлекают молоко таким способом. Кстати, не нужно дергать вымя и соски для извлечения молока, за это можно и в глаз получить, нужно просто сдавливать соски, этого достаточно для того, чтобы молоко пошло наружу.
