Как хранить лук на зиму в квартире?
1 ответ:
Читайте также
Для начала нужно уточнить, что лук гниёт чаще всего от того, что луковицы были поражены луковой мухой ещё находясь на грядке. Могут быть и другие виды поражения лука. И все варианты его хранения, кроме морозилки ( есть примеры, когда лук пропускают через мясорубку и хранят в контейнерах в морозилке), процесс не остановят. Влажность, которая, мнению предыдущего автора ответа, может увеличиться за счёт соседства с картофелем, спровоцирует его проращивание, но никак не гниение. Хотя даже и это спорный вопрос, если картофель хорошо просушен, он не повысит влажность в месте, где он храннится.
Если речь в вопросе идёт о месте хранения в контейнерах на кухне, то желательно иметь отдельные контейнеры, потому что так просто удобнее.
Если речь идёт о кладовках, где овощи хранятся уже в заготовленных объемах, то можно хранить и лук и картофель в одном помещении. Проверено на собственном опыте, в кладовке подвала оставляем объем картофеля, чтобы хватило до января- февраля, излишки начнут прорастать. А весь лук хранится тут же, на весь календарный год.
Ответ. Можно лук и картофель хранить вместе, если перед закладкой они были хорошо просушены и отсортированы от больных.
Выкапывать обычно не рекомендуют,но всё конечно зависит от региона проживания - от погодных условий, но хризантемы как и розы ,не любят сырую погоду с сильными морозами, от такой перепады температуры , корневая часть растения гибнет, поэтому чтобы сохранить хризантемы - им лучше сделать сухую зимовку.
Сама выращиваю хризантемы, и могу посоветовать такой способ укрытия , после срезки верхнего растения - можно укрыть именно веточками срезанного растения хризантем или другим способом ,можно засыпать сухими листьями , далее стоит укрыть целлофаном и засыпать землёй ,и выкапывать в такой случае уже не стоит. Хризантемы таким способом укрытия хорошо переносят зиму,корневая система выживает, и новые листочки как всегда появляются весной после раскрытия.
Мои родители всегда помногу садили лук-репку и хранили его всю зиму, лука хватало до следующего нового урожая так как жили в далекой сельской местности и завозились туда продукты редко, да и дорого было покупать - выращивали всё свое.
После того как собирали лук-репку и хорошенько просушивали его в проветриваемом помещении, лук обчищали от лишней шелухи оставив небольшой хвостик, затем бабушка вязала из лука косы-плетенки которые вешали до наступления морозов в том же проветриваемом помещении, а затем с наступлением холодов опускали в подполье (подполье было большим и сухим).
Часть луковых вязанок вешали на кухне на стену, они не плохо украшают кухонный интерьер, да и лук всегда есть под рукой.
Если же нет возможности вязать плетенки, тогда просушенный лук можно засыпать на специальные палати в подполье (если там сухо) или же в кухне. Еще можно разложить лук-репку по ящикам с отверстиями или коробкам и убрать например в подпол. Бабушка еще под кровать ставила коробки с луком, тоже не плохо хранилось.
Сейчас продаются вязанные сеточки, в которых обычно бывает оптом картофель, морковь и лук, можно купить такие сетки и разложить по ним лук и опустить в подпол.
