Мне очень нравится ароматный чай с бергамотом. Когда я впервые попробовала такой чай, то пришла в замешательство и никак не могла понять, что же именно добавлено в чай. Лимон? Не совсем. Лайм? Сначала я подумала, что в чай добавили лайм. Но позже выяснилось, что это было растение - Бергамот.
Это растение еще называется "Княжеской Грушей". Вероятно, за свою необычность. В чай добавляются листочки бергамота и, возможно, бергамотовое масло.
Если уж так, тогда вот вам еще одна легенда происхождения чая с бергамотом:
в 1793 году лорд Джордж Стаунтон на очередном дипломатическом визите в Китае попробовал зеленый чай с горьким апельсином.
По приезду домой, вместе со своим другом лордом Бэнксом, который имел чайный бизнес, они попробовали повторить данный вкус... но поскольку горького апельсина не было, его заменили бергамотовым маслом, а зеленый чай(в силу его не популярности в то время) заменили черным.
Эксперимент не удался, но получившийся образец понравился. А название "Earl Grey" они дали этому ароматизированному чаю с бергамотом в честь одного из самых популярных в то время политиков Англии лорда Грэя.
Это естественно, что чай имеет сильный запах. По идее чайный лист не вымывается и не выпаривается, а высушивается со всей начинкой. Чего чего, а эфирных масел в чайном листе много. Например красный китайский чай в сухом виде вообще фактически не даёт запаха, но стоит его злить кипятком и возникает ощущение, что ты на озере карасей ловишь. Запах настолько сильный, что когда подносишь чашку ко рту кажется, что сейчас будешь пить рыбий жир. Зелёный индийский чай. Я имею в виду настоящий индийский зелёный чай с плоскогорья, его заворачивают местные крестьяне в листья лапуха. Ну так вот мне такую бяку привозили. Запах земляники. Его точно не ароматизировали, но такой стойкий запах земляники. Вкус нет но запах. Поэтому с чего вы взяли, что сильный запах это плохо, это не плохо это признак натуральности, просто вы этого не знаете.
Сейчас ничем ннатуральным уже не ароматизируют. Иначе сами подумайте, была бы цена другая.
Если не злоупотреблять - то можно.
Но всегда надо помнить, что бергамот - это не натуральная добавка. Обратите внимание на описание чая: ароматизатор, эдентичный натуральному. И это - на всех видах чая! Какой бы бренд чая вы не взяли в руки - везде будет написано одно и то же.
Так что - лучше не увлекаться ненатуральными добавками. Так будет лучше и для вас и для вашего будущего ребенка.
