Как приготовить рисовую муку?
3 ответа:
Читайте также
Состав: 400 г куриного филе, 120 г риса, 1 яйцо, 4 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, 2 ст. молока, 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Мясо отворите, лук мелко порежьте. В молоко добавьте лук и лавровый лист, доведите до кипения и дайте постоять 15 минут. В подсоленной воде отварите рис. Молоко процедите и добавьте растопленное сливочное масло, затем постоянно помешивая всыпьте муку, тщательно перемешайте и доведите до кипения. Мясо пропустите через мясорубку вместе с рисом, затем влейте молочную смесь и перемешайте, после добавьте взбитое яйцо. Возьмите порционные формочки смажьте их и выложите получившуюся массу. Выпекайте при температуре 150-180 градусов 20-30 минут. При подаче полейте растопленным сливочным маслом.
