Очень просто готовится закуска рулетики из огурцов. Свежие огурцы нарезаем слайсами, скрепляем зубочистками, начиняем творожным сыром и украшаем маслинами.
Можно приготовить тарталетки с начинкой. Например, перемешать измельчённые печень трески и отварные яйца, добавить сок лимона и зелень. Этой массой начинить тарталетки.
Муж мой любит сочетание мяса и фруктов. Я ему готовлю салат "Модница". Перемешиваю копчёное мясо курицы, консервированные ананасы, отварные яйца и сыр. Заправляю майонезом.
Если вы больше любите рыбу, то можно приготовить салат "Красное море" с форелью слабосолёной. Напишу рецепт кратко: слои 1) отварной картофель 2) рыбка - 2 яйца - помидор 3) крабовое мясо - 2 яйца 4) свежий огурец. Прослаиваю салат соусом сметана + майонез.
Смешайте воду (одну чашку) с сахаром (полтора стакана) поставте на медленный огонь, добавьте корицу (палочку) и анис(2
звёздочки). Доведите до кипения, помешивая, после закипания варить 2 минуты.
Процедить сироп, остудить, добавить ванильный экстракт.
Выложить на тарелку тонко нарезанные фрукты и ягоды( любые). Полейте сиропом.
Самое простое и быстрое - добавить яичко, все хорошо перемешать и намазать на хлебушек, сверху украсить зеленью. Получатся бутербродики.
Макароны по-флотски с ливерной колбасой - обжарить содержимое колбаски с лучком и добавить в макароны.
Если немного по сложнее- это пирожки с ливерной колбасой или фаршированные блинчики.
Мне кажется, салаты можно оформить в виде пасхального кролика, цыплёнка, яйца, либо просто в виде торта с надписью "ХВ"... Вот несколько вариантов оформления салатов:
Самое распространённое оформление закусок - это цыплята, так же нашла вариант - тарталетки в виде пасхальных корзиночек, можно начинить салатами слоёные трубочки и оформить в виде морковок,ну и нарезать различные бутерброды...
Кудяблики это в первую очередь шедевр кулинарии, ну а уже в остальном определенным способом приготовленная закуска к пиву.
Что же в нем уникального?
Да именно то, что свое название эта закуска получила из интернета, благодаря известному мему "Кудяблу", готовится она из теста, с определенными начинками.
Для приготовления кудяблов понадобится:
стакан муки;
растительное масло;
немного горячей воды и щепотка соли.
Для начинки же понадобятся:
фарш с луком;
сыр;
бекон;
специи и зелень.
Для фритюра нам понадобится немало масла, так как кудяблики жарят именно во фритюре.
По большому же счету кудяблики это оригинальной формы пирожки, с начинкой на ваш вкус.
