Question

Зачем люди едят киви с кожурой?

Answer 1

Оказывается мы многое теряем если брезгуем кожей этого плода. Киви продукт с небольшим содержанием калорий и весьма полезный человеку и кожа его по многим критериям полезнее его мякоти Киви. В ней есть клетчатка помогающая пищеварению, она же способствует снижению уровня холестерина у человека. И клетчатки в коже на 50% более, чем в мякоти фрукта. Есть в ней и витамины Е и С, которые помогают скорому затягиванию ран и шрамов. Так же помогут Вашей коже стать красивее и повысят тонус у человека. Они же в списке мощных антиоксидантов и они осуществляют нейтрализацию свободных радикалов в Вашем организме. Они помогают справиться с бактериями и сберечь молодость со здоровьем. Антиоксиданты содержатся в основном в коже плода. Есть в ней и фолиевая кислота, она влияет на настрой и работоспособность, способствует крововосстановлению. Она желательна для беременных для развития плода, ее в коже больше на 30%, чем в его мякоти.

Перед потреблением в пищу плодов, надо их промыть. Если их мохнатая кожа Вас нервирует, то просто протереть бумажным полотенцем, есть и гладкие сорта Киви «кивиньо». В сутки съедать до 3-х плодов. Но не надо их употреблять в еду при аллергии на них, при повышенной кислотности у Вас, при гастрите и язве, при диареи, при камнях в почках.

Answer 2

Все плоды имеют в своём составе вещества, ферменты которые ускоряют его разложение, для нас это значительно ускоряет и облегчает переваривание. Эти ферменты как раз и находятся непосредственно под кожурой плодов, будь то киви или яблоко не принципиально. Таким образом если кушать плоды с кожурой, то переварится всё с минимальным остатком, если без, то усвоение веществ будет минимально и основная масса может уйти в балласт, который при перегрузке выделительной системы будет постепенно зашлаковывать организм.

Answer 3

КИВИ -- это экзотический фрукт, он не только вкусный, но и полезный фрукт, содержащий много необходимых организму человека разных микроэлементов. И главный вопрос здесь не "зачем и почему люди едят его с кожурой", а можно ли есть этот фрукт с кожурой, которая покрыта ворсинками.

И ответ на такой вопрос положительный. Диетологи как раз рекомендуют есть киви с кожурой, потому что именно в ней больше всего полезных веществ содержится. Особенно много в кожуре киви клетчатки, а она, как известно, способствует нормальному пищеварению. Так что ешьте на здоровье этот фрукт вместе с кожуркой!

Но при этом соблюдайте и предосторожности простые, чтобы не навредить себе.

Первое, чтобы необходимо сделать -- это тщательно вымыть киви для того, чтобы избавиться от возможных пестицидов в самой кожуре.

Чтобы уменьшить количество ворсинок на кожуре -- а они хоть и мягкие, но могут оказывать раздражающее действие -- нужно немножко потереть киви тряпочкой. Это второе действие перед тем, как съесть фрукт.

Answer 4

Люди, которые едят киви с кожурой и другие фрукты/плоды с кожурой, надеются получить максимум витаминов. Но почему-то при этом забывают, что вся грязь, все пестициды и ядохимикаты, а также все консерванты, которыми обрабатывают плоды для лучшего хранения, а также ускорители созревания (все знают, что экзотические плоды срывают зелеными, обрабатывают специальными веществами, чтоб они дозревали в ходе транспортировки) - вот все это "богатство" первым делом оседает именно на кожуре. Плюс у киви еще и "шерсть" есть, которая вряд ли хорошо переваривается организмом, особенно если у человека проблемы с желудком, то может вызывать раздражение. С кожурой можно есть яблоко, сорванное у родной бабушки в саду, при условии что рядом нет никакого химкомбината или автомагистрали. А все, что привозится из теплых стран, вряд ли стоит есть с кожурой.

Answer 5

А также огурцы, яблоки, картошку варят в мундире и т.д.

Дело в том, что часть полезных веществ находится в толще кожуры или под ней и срезаются при очищении.

Но шкурки картошки есть не будешь, а вот кожура киви, яблок и пр, вполне съедобна, обогащает организм как полезными, так и балластными веществами, что важно для организма в целом и пищеварения в частности.

Answer 6

Кроме того, что в кожуре ( а особенно тонком слое под кожурой ) содержится наибольшее количество витаминов и микроэлементов, а также клетчатки, у кожуры киви есть ворсинки. В желудке и , особенно, в кишечнике они выполняют функцию своеобразной "щетки", то есть очищают кишечник.

Answer 7

В пользе киви давно никто не сомневается.

Плоды этого необыкновенного фрукта не только вкусны и красивы, но и содержит очень много витаминов.

Оказывается, витамина С в киви в 2 раза больше, чем в апельсине.

В киви есть много калия, витамина Е, есть редкий витамин B9, цинк.

Киви употребляют по-разному: нарезая дольками, половинками, очищая от кожуры обычной и поглощая как яблоко.

Учеными исследователями доказано, что киви можно есть и с кожурой, потому-что кроме всех перечисленных полезных веществ, в волосатой кожуре много клетчатки, которая как щетка чистит кишечник и обладает противовоспалительны­<wbr />ми свойствами.

Если вы решили получить от киви больше пользы, то можно есть плод со шкуркой, но не забудьте тщательно вымыть его.

И, конечно, не стоит есть киви с кожурой тем, у кого слабый ЖКТ.

Answer 8

В кожуре овощей и фруктов содержится много микроэлементов и витаминов. Именно поэтому важно стараться кушать фрукты с кожурой. Перед едой плод киви нужно тщательно вымыть (лучше всего воспользоваться специальной щеточкой для мытья овощей) под проточной водой.

Answer 9

Может это просто дело вкуса. Собственно, как и все мы люди разные, а значит и вкусы у нас разные!А возможно что в кожуре киви, как и в цедре лимона много витаминов.Кстати, где то в интернете, видела такую статью, что в кожице многих фруктов витаминов больше чем в самих фруктах. И в косточках тоже.

Answer 10

Потому что именно в кожуре киви содержится наибольшее количество витамина С, кроме того кожура киви - это клетчатка. Главное при этом помнить, что киви необходимо очень тщательно мыть, желательно пройтись по поверхности мягкой зубной щеточкой, чтоб смыть с поверхности фрукта пестициды.

Answer 11

Некоторые поклонники киви уплетают его вместе с мохнатой кожурой, причем волосатость их совершенно не пугает. Хотя есть плоды, у которых кожица гладкая, правда, такие киви встретить в супермаркетах довольно сложно.

Эти любители лохматых плодов хорошо знают, что кожура у них - настоящий кладезь витаминов, причем по этому параметру мякоть киви проигрывает кожице. Кроме того, в кожуре содержится гораздо больше антиоксидантов, а вещества, содержащиеся в кожуре, обладают антисептическими свойствами.

Правда, употреблять киви вместе с кожурой можно не всем, ведь даже мякоть является раздражителем для чувствительной слизистой оболочки. А от мохнатой кожуры может даже язык разболеться.

Не следует давать детям киви с кожурой. А если вы решили пополнить организм полезными веществами, содержащимися в кожуре, то киви нужно тщательно вымыть и постараться снять с него лишние волоски.