Вот возможные преимущества выращивание овощей и ягод на кухонной ферме:
Порядка 30-70 видов овощей можно выращивать на такой мини-ферме: различные пряные травы, салаты, томаты черри, садовую землянику.
Процесс выращивания полностью автоматизирован и выводится на домашний дисплей. В качестве субстратов используется биогумус или аэропоника.
Самая маленькая кухонная ферма:
Ферма побольше уже стоит 250000 руб. А вот затраты на ее содержание и стоимость выращенной клубники.
Так что, как видите, домашнее круглогодичное выращивание овощей отнюдь недешевое занятие, а с точки зрения семейного бюджета так просто нерентабельное. Его можно рассматривать скорее как развлечение для богатых.
Что же касается качества и пользы полученных овощей, то они тоже весьма сомнительны. Не могут овощи, выращенные без солнечного света на искусственных субстратах быть такими же, как с грядки. Однако все большее количество овощной продукции в мире выращивается именно так. Конечно не в квартирах, а в специализированных хозяйствах. Вот мнение опытного специалита по выращиванию клубники в Подмосковье:
В принципе синтезируют их из натуральных компонентов, но читала когда-то статью в научном журнале, что в процессе такого синтеза ученые научились воспроизводить лишь по 1-2 вариации натурального витамина, а в природе таких модификаций тысячи. А при исследованиях установили, что все витамины, которые человек принимает сверх обычного рациона (имеется ввиду не норма по витаминам, а то количество, которое превышает полученные из овощей и фруктов), организмом практически не усваиваются, проще говоря, служат красителем для мочи. В общем, показаниями к применению синтетических витаминов в ходе опытов признали только действительный дефицит организма в необходимых веществах, когда он грозит болезнью (вроде цинги), если же в рацион человека входят овощи, фрукты, масла и жиры, дополнительный прием синтетических биодобавок и витаминов не нужен. На мой взгляд, производителям просто выгодно рекламировать всевозможные БАДы и комплексы, на них даже ГОСТов таких, как на лекарства, нет. А весной моим волосам, ногтям и коже лучше всего помогает регулярное "поедание" зелени (лук, петрушка, укроп, салат), по пучку в день и ногти снова становятся крепкими, а волосы блестящими.
Плоды ореха на 2/3 состоят из жиров, большая часть из которых- ненасыщенные жирные кислоты, который очищают нашу кровь от холестирина, так же клетчатка, которая незаменима для кишечника. Орех рекомендуют кушать при заболеваниях щитовидной железы, сердечно сосудистой системы.
ПРотивопоказания-аллергия, индивидуальная непереносимость. Еще в нем в небольших кол-вах содержаться радий и барий - радиоактивные вещества.
Даём. Только именно витамины, а не витаминное лакомство (в котором больше вкуса, чем витаминов). И ещё капаем в пищу "Хелавит", в котором много полезных микроэлементов. Впрочем, я не ветеринар и не фармацевт. Делаю так по рекомендации врачей.
Морскую капусту не рекомендуется есть людям с острым заболеванием кишечника, при диарее и при гипертиреозе (заболевание щитовидной железы с повышенным уровнем йода в организме).
Лучше употреблять морскую капусту в сыром или сушеном виде. Маринованная морская капуста при обработке теряет большую часть полезных веществ.
