Такое блюдо ,как лечо на зиму с рисом, можно приготовить и дома. Но оно сытное, по вкусу вкусное, но это на любителя. Рецепт ,совсем не сложный, можно сказать что очень похож на приготовление обычного лечо, но только нужно добавить рис.
При этом, рис можно выбрать любой что нравится вам. Один стакан риса нужно несколько раз промыть, потом залить горячей водой и накрыть махровым полотенцем ,оставить немного постоять, пока будем нарезать овощи.
Помидоры, нужно перекрутить на мясорубке, а остальные овощи порезать соломкой. Более подробный рецепт приготовления, можно увидеть тут. Такой салат ,можно приготовить на зиму, он сытный и его можно кушать без гарнира.
