Как украсить торт на Новый год и Рождество?
Идеи украшения торта на Новый год и Рождество.
Как украсить торт к Новому году и Рождеству?
Как украсить торт на Новый год своими руками в домашних условиях?
Как можно украсить новогодний торт?
11 ответов:
На Новый год и Рождество можно красиво оформить торт к празднику.
Торт можно украсить кремом, печеньем, шоколадом, мастикой, айсингом, сделать из них различных героев Нового года и на Рождество: Деда Мороза, Оленей и лося, подарки, веточку елки и цветок пуансетии, а также других персонажей, как снеговиков, зайцев, пингвинов, торт со "снежной" тематикой и т. д.
Это может быть самый простой торт из двух-трех коржей, а можно испечь и украсть двух- и трехэтажные торты, сделать полностью торты в виде перечисленных персонажей праздника с его символикой.
Пространство для творчества ничем не ограничено. Кроме всего прочего можно делать торты, соответствующие знакам зодиака для каждого года по китайскому гороскопу.
Торт можно празднично подписать: "С Новым годом!", "С Рождеством!", "Счастливого праздника!" и т. д.
Вот такие есть варианты оформления:
В стиле "Снеговик" (как слепить снеговика из мастики можно посмотреть по данной ссылке):
Украшен не только снаружи, а также изнутри!
Как сделать елочку из мастики предлагаю посмотреть в вопросе по ссылке.
Если у вас не так много времени для приготовления торта, то можно воспользоваться готовыми украшениями, купленными в магазине. Как правило, это разные фигурки:
второй вариант - украсить фруктами. Можно просто положить разные фрукты (бананы, киви), можно сделать разные фигурки из цедры апельсина:
следующий вариант - украсить с помощью какао или сахарной пудры. Берем трафарет, прикладываем к поверхности торта и посыпаем какао. Убираем трафарет. на поверхности остается рисунок.
следующее украшение - из сахарной глазури. Она готовится так: ставим шоколад на водяную баню. Емкость при этом смазываем сливочным маслом.
Также можно сделать и белую глазурь:
Новогодний Торт можно украсить символами предстоящего года по гороскопу, а также Снегурочкой, Дед морозом, елочками, снеговиком, снежинками. Наиболее простой способ это купить кондитерскую мастику. Работа с ней как с пластилином. Слепить можно многое) все зависит от Вашей фантазии. К тому же сейчас продают очень много готовых фигурок из мастики.
Один из вариантов, обмазать белым кремом бисквит, он будет выполнять роль снега. А сверху нарисовать елочки кондитерским шприцом. Крем можно подкрасить зеленым цветом. Украсить елку на торте можно кондитерской мастикой.
Простой вариант украсить торт в виде часов.
Ещё проще, украсить торт готовыми снежинками из мастики.
Мне очень нравится такой торт с овечкой.
Подробнее о украшении тортов можно почитать тут
Покажу ещё тортик как вариант
Торт на Рождество не особо то отличается от Новогоднего. Те же елочки, снег. Конечно сложнее сделать из мастики Иисуса. Проще украсить нарядно, со словами.
В ожидании Рождества и Нового года сладкоежкам вкусный торт и в красивом оформлении станет большим сюрпризом. По- новогоднему выпечку можно украсить шоколадом, кокосовой стружкой, сахарной пудрой- фантазия у женщин безгранична и свой почерк в украшении.
Горячий шоколад + сахарная пудра остаётся простым в оформлении торта у хозяек. Красиво смотрится «снежная» тематика. Сладкая присыпка пудрой на шоколаде, придаёт иллюзию инея и снега. В украшении можно использовать шаблон. Главное фантазия и позитив и торт получится праздничным в новогоднем оформлении.
Украсить торт на Рождество или Новый год можно мастикой, кремом, мармеладом, стружкой шоколада или кокоса, какао порошком, сахарной пудрой.
Для украшения сыпучими съедобными материалами используем трафарет. Трафарет можно вырезать из бумаги самостоятельно или скачать в Интернете, а также воспользоваться вязаной или бумажной салфеткой. Просеивать какао или сахарную пудру нужно через сито прямо на трафарет с тортом. Далееочень аккуратно снимаем трафарет и на тортике остаётся узор.
Ещё на тортиках рисуют елочки. Но если вы не умете рисовать, достаточно провести зигзагообразную зеленую линию по кусочку тортика и поставить несколько цветных точке-шариков.
Для начала скажу что все зависит от вашей фантазии, тем более в основном многие хотят украсит тем, что у них есть под рукой. Торт можно украсить как просто игрушками, которые можно потом снять, так и украсить кремами и фруктами, которые можно также кушать. Сейчас очень много интересных изделий в кондитерском деле. Вот к примеру примеры на Новый год
А также можно сделать очень интересный торт на самом Рождество, где будет показано рождение первенца
Украсить новогодний торт белым кремом, легко сделать белоснежный крем из взбитых белков и сахарной пудры, выложить в пакет с отрезанным уголком, а потом выдавить крем в виде трех шариков, Снеговик почти готов. Глаза , рот и нос выложить из растопленного шоколада. И из шоколада сделать ведро в виде ромба.
Из белого крема и шоколада можно сделать снежный пейзаж, как на фото. Залить торт растопленным на водяной бане шоколадом, а сверху выложить белоснежные цветы по кругу, внутри полосками нарисовать елочку и две снежинки. Чем меньше отверстие в пакете с кремом, тем тоньше выдавливаемый крем, поэтому используем два пакета или кулинарные шприцы.
Такой тортик можно сделать в форме елочки подробнее. Далее так же можно отталкиваться от того какой год грядет и сделать такое украшение из мастики. Либо сделать как говорится стандартный вариант. Выпекаем коржи и промазываем их кремом. Раскатываем заранее сделанную мастику и оборачиваем ею тортик. Сверху из белой мастики пишем надпись "С Новым годом" и делаем снежинки. Они так же делаются из мастики, только их лучше не руками вырезать, а специальными формочками, которые называются плунжерами. Имитация снега делается благодаря кокосовой стружке.
Самое главное, что тортик может быть любой какой вы любите, только украшенный мастикой по-новогоднему.
Читайте также
Айсинг - это белково-сахарная смесь. Это пластичная, густая масса, которая получается растиранием сахарной пудры и белка яиц. Также добавляют для пластичности лимонный сок (лимонную кислоту), либо кремортартар.
Айсинг наносится на каркас в форме бокала, либо на мастику, или торт и получаются фигурки и фигурные узоры. Айсингу можно придавать цвет и оттенок при помощи пищевого красителя. Далее помещают в кондитерский мешочек с корнетиком и выдавливают, создавая узор.
Также можно сделать красивые ажурные бокалы с айсингом.
Примеры состава для айсинга:
сахарная пудра - один стакан, белок яйца - одна штука, лимонного сока половина чайной ложки.
Сахарную пудру следует брать помельче и просыпать, а после нанесения изделия из айсинга хранить в наименее влажных местах, поэтому холодильник не подходит, иначе будут слишком хрупкими. Потом изделия сохраняются в коробках, пластмассовых контейнерах.
Взбивать белок яиц следует вручную при помощи вилки, либо миксера, никак не блендером и добавлять лимонный сок (лимонную кислоту) по окончанию взбивания, чтобы масса была устойчивой. После этого подсушиваем на пергаментной, или вощеной бумаге, полиэтилене. На один яичный белок может понадобиться сахарной пудры немного более стакана, так как белок бывает различной величины.
Чтобы сделать бокалы из айсинга, нужна форма, на которую наносим узоры. Узоры могут быть самыми разными, в зависимости от фантазии.
Берем за основувот такой бокал и поверх него будем делать узор с айсингом:
Понадобятся следующие материалы, кроме самого бокала:
Делаем форму для айсинга. Бокал служит формой, его обертываем фольгой, оставляя ножку и фиксируя скотчем. После этого делаем надрез и аккуратно снимаем слой фольги, повторяющий очертания бокала:
Теперь делаем заготовки из трубочек. Оборачиваем скотчем, их наставляем на пластилин. Они нужны, чтобы были "ножки" бокала:
На следующем этапе потребуются художественность и фантазия.
Наносим айсинг на бокалы и разрисовываем, придавая узор. Ножки лучше сделать "цельными", чтобы были прочнее:
Даем подсохнуть и аккуратно извлекаем фольгу. Далее при помощи айсинга прикрепляем к бокалам ножки. Снова даем подсохнуть. Окончательно можно что-либо подправить. Получаются вот такие бокалы. В данном случае они простые, только в качестве примера. Хотя можно сделать более сложный узор и применить больше мастерства:
Еще можно сделать такие красивые бокалы для торта:
Удачного творчества!
Если вас интересует любой торт, но чтобы обязательно был символ года( петух) отражён в этом кондитерском изделии, то достаточно просто приготовить торт, который Вам лучше всего удаётся (наполеон, медовик, пражский, четыре встречи и так далее), а сверху "наложить изображение" этой птицы при помощи сахарной пудры, глазури и так далее..
