Где найти рецепт лагмана с фасолью из программы Смак с Макаревичем?
1 ответ:
Мне нравятся блюда из фасоли.
Кстати, и лагман я предпочитаю именно в таком виде.
Попробовала впервые такой вариант в гостях, там мне и сказали, что подсмотрели его в программе Смак.
Я его слегка изменила, так как в ингредиенты входит перец, а мои домашние едоки его не любят.
Да и фасоль иногда не сама варю, а покупаю консервированную (белую). Экономит время, а на вкус блюда не влияет.
Сначала нарезаю морковь и лук, пассерую в растительном масле. Затем помидоры, картофель кубиками и фасоль (предварительно отваренную или консервированную). Залить кипятком и немного потушить. Соль, специи по вкусу.
Отдельно сварить лапшу.
Накладываете лапшу и заливаете бульоном с фасолью и овощами.
Можете сделать как первое блюдо, так и второе (пожиже, погуще).
А первоначальный рецепт был такой (из Смака):
- Лапша 400 гр
- Фасоль отварная 200 гр
- Масло растительное 30 гр
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Помидор 2 шт
- Картофель 3 шт
- Кипяток 1 л
- Соль пo вкусу
Читайте также