Что вкусного можно приготовить из фасоли? Поделитесь рецептами?
4 ответа:
Запеките фасоль в духовке с мясом. В этом рецепте мясо свинины соленое и куриные бедра, колбаса.Можно с рецептом поэкспериментировать. Заменить мясные ингредиенты на те, которые у вас есть в наличие.
Фасоль предварительно замачивается в соленой воде на ночь.
Затем по отдельности обжариваются мясо, колбаса, бедра.
Обжариваем лук, выкладываем к нему фасоль без воды, зелень, приправы, морковь, разведенный желатин.
Ставим на сильный огонь, и когда закипит, заливаем обжаренные мясо, колбасу, бедра.
Запекаем при 200 градусах около 3 часов.
Периодически фасоль с мясом надо перемешивать.
Читайте также
Для приготовления рагу из курицы и красной фасоли мы возьмём 1 куриную тушку весом в полтора килограмма, 300 грамм красной фасоли, 2 головки чеснока, по половине чайной ложки сушёных орегано и базилика, чайная ложка сладкой паприки, сливочное и оливковое масло, соль и чёрный перец молотый, зелёную салатную смесь. Начнём приготовление с фасоли. Промываем её и замачиваем на 10 часов, снова промываем. Варим не менее 30 минут. Когда фасоль готова- сливаем воду. Тем временем очищаем чеснок, зубчики просто давим но не сильно. И в форме для выпекания помещаем в духовку с масло при температуре 180 градусов на 20 минут под фольгой. Разделываем тушку курицы, режем её на порционные куски. Куски обваливаем в приправах и обжариваем с сковороде до румяной корочки. К курице добавляем воду, фасоль и чеснок, под крышкой тушим около полутора часов до мягкости фасоли. В конце в последние 5 минут солим и перчим, готовим под крышкой. Подаём горячей.
А вот блюдо под названием "Белый петух"- рагу куриное с фасолью
Нам понадобится:
лук 1шт, 1 головка чеснока, фасоль красная 3 мультистакана, 1 пучок мяты, 4мультистакана воды, 100г кетчуп, перец, соль, 50г орехов грецких.
Приготовление:
очищаем и мелко нарезаем репчатый лук, обжариваем его на раст масле режим "выпечка" 8-10мин, затем кладем фасоль замоченную, вливаем воду выше на 1,5см чем фасоль и тушим 2 часа. за 1 час до готовности добавляем нарезанную мяту, пасту и чеснок; заправляем специями, солим, смешиваем все и снова закрываем крышку. Ппри подаче посыпаем зеленью и орехами.
