Компот из облепихи - очень полезный и витаминный напиток, особенно популярный в зимний холод и авитаминоз.
Варить компот из замороженной облепихи можно как просто из этой ягоды, так и с добавлением других фруктов и ягод. Например, отлично подойдут для этой цели яблоки, смородина или клюква.
Ягоды и фрукты для компота необходимо тщательно промыть, удалить веточки и испорченные части.
На 1 литр воды потребуется примерно 100 грамм облепихи и 100 грамм других ягод или фруктов, а также 100 грамм сахара. Если вы хотите получить более насыщенный или сладкий вкус, то увеличивайте количество ягод и сахара соответственно.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и ягоды и ставим на средний огонь. После закипания компот из замороженной облепихи варится около 15 минут. Главное - не переварить напиток, чтобы ягоды не потеряли витаминов. После выключения огня компот лучше оставить настояться в течение 1-2 часов. Тогда напиток получится вкусным и ярким.
Иногда они болеют и до июня - проще всего проверить живо ли дерево это откусить секатором несколько веточек - если сок идет то дерево живо и просто собирает силы что бы выпустить листочки и надо просто еще подождать .
На половину вопроса вы сами уже дали ответ.
Облепиха относится к разнополым растениям, на одном растении только женские или мужские цветки. Следовательно, плодоносит только женское. Но без мужского опылителя не обойтись. Для этого нужно знать, имеется ли поблизости (хотя бы за 300 метров) мужское растение. Если такого нет, то садить надо как минимум пару саженцев, женский и мужской.
Садить надо или рано весной, как только оттает земля или осенью. Можно даже сейчас.
По мне предпочтительнее осень.
Нужно учитывать, что корни у растения поверхностные, ну нужно их глубоко закапывать. Желательно, если садить осенью, прикорневой круг чем либо утеплить от возможного вымерзания т.к. в Приморье, особенно на юге очень мало снега.
ЗЫ. Естественно, чем растение моложе, тем лучше оно приживается. Так сам садил 1-2х летние отростки.
Вообще облепиха - это кустарник с очень ценнейшими ягодами, в которых просто кладезь витаминов. Причем этот кустарник и морозы может выдержать, и вообще не прихотлив в выращивании. Правда собирать ягоду руками это катастрофа. Через колючки все руки обдерешь, а ломать ветки жалко.
Теперь о сорте "Чуйская". Эта облепиха относится к раннеспелой, то есть созревает рано. Очень хорошо плодоносит, ягодки крупные. Кусты не очень высокие, поэтому собирать не сложно.
Ягоды из-за того что не мелкие, а крупные легко отрываются. Правда она не такая масленистая, как например у сорта "Витаминная". Кушать "Чуйскую" можно прямо в свежем виде, она не сильно кислая.
Морошка - ценная северная ягода. Она является хорошим источником калия, магния, железа и рекомендована людям, страдающим сердечными заболеваниями. Кроме того, она содержит антиоксиданты, поэтому с успехом может применяться в диетическим питании и поможет в борьбе с преждевременным старанием.
Морошка растет в северных и северо-западных регионах нашей страны. В Ленинградской и Вологодской области ее массовый сбор начинается в 10-х чисел июля. По народным поверьям сезон морошки начинался после праздника Тихвинской иконы Божией матери, то есть после 9 июля. В более северных регионах(Архангельской области, Карелии, коми) морошку начинают собирать на несколько недель позже.
