Из замороженной облепихи самое лучшее - приготовить компот. Одно время я лечилась от кашля с помощью облепихи. Хранила ее в холодильнике с сахаром, как сырой джем. И как только начинаю кашлять, достаю баночку облепихи, добавляю в горячую воду и пью. Кто-то клюкву любит и пьет морс из клюквы. Думаю, что типа "морс" из облепихи ничем не хуже.
А можно проявить фантазию.
Например, можно приготовить йогурт для детей из кефира или ряженки, смешав с протертой ягодой и добавив сахар. Можно приговорить масло с облепихой, смешав сливочное масло с протертой ягодой. Можно пить чай с облепихой, смешав протертую ягоду ее медом. Можно приготовить чесночный соус с облепихой и подавать к мясным блюдам.
Иногда они болеют и до июня - проще всего проверить живо ли дерево это откусить секатором несколько веточек - если сок идет то дерево живо и просто собирает силы что бы выпустить листочки и надо просто еще подождать .
Компот из облепихи - очень полезный и витаминный напиток, особенно популярный в зимний холод и авитаминоз.
Варить компот из замороженной облепихи можно как просто из этой ягоды, так и с добавлением других фруктов и ягод. Например, отлично подойдут для этой цели яблоки, смородина или клюква.
Ягоды и фрукты для компота необходимо тщательно промыть, удалить веточки и испорченные части.
На 1 литр воды потребуется примерно 100 грамм облепихи и 100 грамм других ягод или фруктов, а также 100 грамм сахара. Если вы хотите получить более насыщенный или сладкий вкус, то увеличивайте количество ягод и сахара соответственно.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и ягоды и ставим на средний огонь. После закипания компот из замороженной облепихи варится около 15 минут. Главное - не переварить напиток, чтобы ягоды не потеряли витаминов. После выключения огня компот лучше оставить настояться в течение 1-2 часов. Тогда напиток получится вкусным и ярким.
Достаточно новый безшипый сорт облепихи, внесен в государственный реестр в 2010 году( оригинаторы ФГБНУ 'НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛ<wbr />ЬСКИЙ ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА СИБИРИ ИМ. М.А.ЛИСАВЕНКО) Сорт выводился для Сибири.
Созревает летом. Крона среднераскидистая.
Плоды крупные, обнимают ярко-коричневые стебли. Цвет ягод оранжевый, косточка мяленькая.
Плоды легко отделяются, во время сбора не лопаются.
Плодоносит начинает на 4й и пятый год.
Сорт морозо и засухоустойчивый.
Облепиха двудомна и требует партнера-опылителя.!<wbr />[]1
