А у меня как раз мультиварка-скороварка, если точнее, модель Redmond series MultiPRO RMC-PM4506. Обычно использую круглозерный шлифованный рис, беру его 100грамм, молоко или вода в количестве 650мл. Молоко использую пакетное. Можно добавить изюм - грамм 20. Когда варю для себя, сахар, соль, сливочное масло добавляю после готовности и по желанию, так у меня никогда не пригорает каша. Всё взвешиваю на кухонных весах, считаю так удобно. После помещения всего в чашу мультиварки закрываю крышку и устанавливаю клапан в положение "закрыт". Выбираю "молочные каши/крупы" и устанавливаю время на 20 минут. О готовности мультиварка сама сообщит, так что можно посидеть за компьютером. Обычно этого количества мне хватает на две порции. Приятного аппетита!
Выбор мультиварок огромен. Все зависит от финансовых возможностей покупателя. Мы покупали Редмонд это средний ценовой диапазон + отменное качество. Пользуемся больше года, замечаний нет. Есть все необходимые функции, чаша большая. Покупали на официальном сайте.
Я постигала азы готовки в мультиварке, руководствуясь книгой Божены Милосской "Готовим в мультиварке". Отличная книга с простыми, доступными и вкусными рецептами, ориентирована на все виды мультиварок.В рецептурниках не всегда есть нормальные рецепты, в основном, это не "родная" для нас кухня и блюда, соответственно. Иногда в интернете смотрю что - нибудь, а так , в основном, по этой книге готовлю.
Варится это блюдо в мультиварке-скороварке очень быстро. Вот как я варю такой холодец. Сначала заготавливаю все компоненты. На рынке покупаю две свиные ноги, полкилограмма говядины с костями, парочку куриных окорочков. Репчатый лук, морковь, чеснок, перец и соль у меня имеется дома. Хорошо промытое всё мясо, одну целую луковицу и одну морковь складываю в чашу скороварки и в режиме "Мясо" оставляю вариться на один час. По прошествии этого времени отделяю мясо от костей и нарезаю его. Добавляю к нарезанному мясу чеснок с перцем и перемешиваю. Затем раскладываю мясо по формам и заливаю бульоном. Всё опять перемешиваю и ставлю в холодильник на всю ночь. Для холодца подойдёт любая посудина, какая Вам нравится и какая есть в наличии. Приятного аппетита!
Если приобрести мультиварку-скороварку хорошей компании типа Панасоник или Редмонд, то можно сказать, что недостатков у этих чудо-кастрюль нет. Потому как она имеет все преимущества, которые свойственны всем мультиваркам-медленноваркам (то есть может готовить прекрасные и вкусные блюда без постоянного участия хозяйки), но еще и готовит быстро. Практически, мечта каждой уважающей себя и свое время женщины. Для полного счастья можно приобрести кухонный комбайн и освободится куча времени на семью, личные дела и т.п.
