Давайте сразу уточним- мы будем рассматривать мороженое, изготовленное по технологии и из качественных натуральных продуктов. Все остальное заведомо вредно и его вообще не стоит употреблять.
Если мороженое настоящее , то есть две причины, когда его нужно ограничивать:
- личная непереносимость и имеющиеся заболевания у человека
- калорийность мороженого.
Самое жирное – пломбир. Его калорийность достигает 340 ккал на 100 г.
Фруктово-ягодное или молочное - не более 230-250 ккал.
Так что, если не боитесь за свою фигуру и обожаете мороженое, то кушайте столько, сколько позволит вам ваш желудок и горлышко.)
Это означает "жидкий безалкогольный напиток и/или готовый концентрат безалкогольного напитка" сделанный в соответствии с Госстандартом № 28188 от 1989 года.
Да, действительно, ГОСТ является и сегодня гарантией качества продукта. За долгие годы действия ГОСТов и обязательной проверке качества продукции на соответствие тому или другому ГОСТу люди привыкли к определённому вкусу продуктов. Однако, с некоторых пор многие заметили, что, например, "Докторская" колбаса или конфеты "Ласточка", ну и любые, ранее популярные продукты, изменили(не в лучшую сторону)свой вкус и качество. Оказывается, причиной явилось то, что продукты стали производить не по ГОСТу, а по ТУ(техническим условиям), с заменой тех или других компонентов, что в результате и сказывается на качестве продукции. Поэтому, всегда надо смотреть на этикетку продукта. Зачастую стоят, например банки со сгущённым молоком, одни , выпущенные по ГОСТу, другие -по ТУ, первые, как правило, дороже, вот их и стоит покупать, чтобы не разочароваться в качестве продукта.
Макаронные изделия, как правило, производятся из муки и воды. Основным ингредиентом является мука, от нее в первую очередь зависит качество пасты.
Мне встречались только макаронные изделия группы B и группы A.
Группа A означает, что при производстве используется мука из твердых сортов пшеницы. Такие макароны должны меньше и медленнее развариваться. Из рекомендуется варить больше, чем макароны группы B ( в среднем до 12 минут ).
Макароны группы B имеют в составе муку не только твердых, но и мягких сортов пшеницы, или только мягких. Они при варке хуже держат форму. Их нужно меньше варить.
К сожалению, сейчас разница между сортами A и B порою совсем не заметна, особенно у отечественных производителей. И паста группы A быстро разваривается. Я не варю ее более 5 минут, хотя на упаковке указано 10-12.
Макароны группы B я варю буквально минуты 2 и на пару минут оставляю в воде. При таком способе,они, как правило, не развариваются ( хотя и от производителя зависит ).
В целом макароны группы A полезнее, так как дольше усваиваются, соответственно, дольше чувствуется насыщение.
ГОСТ (государственный стандарт) имел большое значение в Советские времена, когда был СССР.
А теперь - всё больше пользуются всякими ТУ и чем-либо подобным. Считаю, что в СССР пищевые продукты были качественнее, почти без искусственных добавок. Чего не скажешь о продуктах питания в нынешней России.
А от перехода на ЕС ждать хорошего качества, думаю, нечего. Если там появились генномодифицированные продукты, то они и к нам могут припожаловать - даже без перехода на ЕС у нас уже опасаются этого.
