Какая каша полезнее манная или гречневая?
7 ответов:
Сначала нужно вспомнить, что такое манка, а она является продуктом из пшеницы. В манке мало витаминов, поскольку манная крупа готовится из зерен, очищенных от оболочки. А именно в оболочке пшеничных зерен и содержатся витамины. В манке мало клетчатки и минеральных веществ, но много углеводов. Поскольку манная крупа быстро усваивается, то кашами из неё нельзя увлекаться людям, стремящимся сбросить лишний вес.
Гречка - кладезь витаминов, полезных элементов, белков и аминокислот, в ней содержатся:
А по количеству белков гречка приближается к мясу. Гречка снижает высокое давление, предотвращает развитие сердечных заболеваний и борется с холестерином.
Если сравнивать гречневую кашу с манной, то на первое место следует поставить гречневую. А манная каша подходит лишь тем людям, которые имеют заболевания желудка и кишечника.
Каждая каша по своему полезна и богата витаминами. Гречневая хорошо очищает сосуды. Поэтому её едят даже в сыром виде. Для этого перемалывают крупу и заливают йогуртом.Манная каша очень питательная. Её нельзя есть детям до полгода. Она плохо переваривается желудком. Но вкусная и красивая.
По моему гречневая каша будет полезней, чем манная, потому что манка только лишь набивает желудок, утоляя голод, а в грече содержатся сложные углеводы, которые насыщают желудок на долго. Гречневая каша богата витаминами группы В и С, она улучшает состав крови, укрепляет сосуды, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, хороша для похудения, содержит только полезные калории. И это конечно не весь список пользы гречи, но уже стоит задуматься, чтобы включить ее в свой рацион питания. Ее даже прописывают кушать, как можно чаще врачи гинекологи, у кого есть проблемы с менструальным циклом.
Читайте также
К гречке или блюдам из гречки будет прекрасным дополнением салат с каким-нибудь сыром и зеленью, а также подлива из томатной пасты или домашний кетчуп.
Кстати, из самой гречки также можно приготовить что-то необычное, например, гречневые оладьи, гречаники или запеканку из гречки с творогом, сыром или сделать гречку, тушеную с грибами или в горшочке, можно приготовить гречку с грибами в мультиварке - прекрасное постное блюдо.
С подливой к гречке не сложно: надо взять немного томатной пасты, разведенной водой до густого или не очень густого томата или протереть свежие помидоры в пюре, предварительно сняв кожицу (делаем крестообразный разрез и ненадолго опускаем в горячую воду, далее кожица легко снимается и чистится). Далее в зажарку из лука (можно также взять для зажарки измельченную на терке морковь) добавляем томатный соус из кетчупа или пюре из помидоров, присолим и поперчим по вкусу плюс по желанию любые специи, например, карри, обжариваем. Если нужен густой соус-подлива, то с небольшим количеством томата смешиваем немного муки и туда же на сковороду.
Салат получится вкусный с каким-нибудь сыром и овощами, зеленью. Например, с моцареллой или брынзой.
Также можно сделать салат с маслинами и курицей. Для этого берем куриного филе 250 г, сыра (брынза, фета) - 150 г, листья салата, головка лука, маслины - 150 г, сок половины лимона, оливковое масло для заправки, миндяля для вкуса - 50 г, приправы по желанию.
Куриное филе отвариваем, порежем, можно далее немного подрумянить на сковороде с подсолнечным маслом. Миндаль измельчаем немного, также обжариваем. Возьмем блюдо и на него определяем кусочки куриного филе, сыр, порезанный кубиками, лук, нарезанный на полукольца. Присолим, кладем перец. Присыпаем миндальной обжаренной массой, выкладываем половины маслин. Поливаем маслом, соком лимона.
Можно также подавать какие-нибудь закуски, например, канапе с зеленью и красной рыбой на кусочке хлеба/тоста/хлебцев/булочки или канапе с зеленью, оливкой и сыром.
Очень хорошо будет любая закуска из огурцов.
