Что такое яйца по-гусарски, или гусарские яйца? Как приготовить?
1 ответ:
Читайте также
Самыми вкусными блюдами из баклажанов на мой взгляд,являются-соте из баклажанов,всем известное блюдо,оно очень вкусное.Все измельчается и пережаривается с баклажанами,это лук,морковь,морковь,помидоры,болгарский перец и чеснок .
Далее нельзя обойти вниманием всеми любимую икру из баклажан,она во все времена есть и была популярной.Далее несомненно в приоритете рулетики из баклажанов,это обжаренные баклажаны с начинкой и она может быть различной. Творог,овощи,орехи и т.д
Популярны просто обжаренные баклажаны на масле,их делают кругляшками и между ними прокладывается помидора долька с чесноком и майонезом.
Консервация из баклажан тоже занимает свое почетное место.И еще баклажаны готовят с мясом и птицей.
Я готовлю так ; порезать куриное мясо быстрого приготовления (не бойлер),что бы не было костей, я режу соломкой, так же соломкой порезать картошку. Пропорции - 1х1. Луковицу порезать мелко. В форму для запекания налить немного масла, выложить слой куриного мяса, посыпать луком, посолить, поперчить. Затем слой картошки, посолить. Затем хорошо смазать майонезом и засыпать натертым сыром, что бы картошка была не видна. Если сыра насыпать мало, то картошка будет сырой, сыр выполняет роль корочки и блюдо под корочкой хорошо пропитывается и вкус получается замечательный. Готовится "Мясо по французски " обычно 1-1,5 часа.
1 слой кабачки соломкой,
2 слой лук,
3 слой болгарский перец,
4 слой куриное мясо,
5 слой помидоры,
6 слой майонез,
7 слой сыр.
Слои солить и посыпать специями по своему желанию. Запекать1-1,5 часа.