Если рисовать по памяти затруднительно, то лучше для такого рисунка поставить объект перед собой.
Вторая трудность - определиться с выбором самого хлеба, ведь в наше время его такое изобилие и разнообразие не только по вкусовым качествам, но и по формам, собственно, которые и придется рисовать.
Третье - определиться с целостностью, рисовать ли хлеб целым либо нарезанным или даже надломленным, надкусанным, ведь на это будет влиять при рисовании форма края.
При рисовании уже не целой формы хлеба следует помнить, что хлеб всегда порист (ну кроме тонких армянских лепешек, которые называют лавашем и тем же хлебом), а значит придется рисовать некие дырочки.
Вот красивый пример для прорисовки, можно и на него смотреть и срисовывать
а можно и просто вот так карандашом, слегка нарисовав саму форму хлеба и верх точками