Горький шоколад - это самая полезная форма шоколада из существующих. Конечно, если употреблять его в меру.
Давайте рассмотрим некоторые параметры, которые относятся к ценности и содержанию полезных веществ в горьком шоколаде(на 100 г продукта).
Калорийность: 539 Ккал
Пищевая ценность:
Белки -6.2 г
Жиры - 35.4 г
Углеводы - 48.2 г
Конечно, показатели усредненные, потому как в наше время каждый производитель изготавливает шоколад по индивидуальной рецептуре, ГОСТы давно уже идут в расчет весьма редко.
Рассмотрим содержание витаминов и минеральных веществ в горьком шоколаде:
Витамин PP, Витамин E, Витамин B2, Витамин B1; кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор.
ну сайте производителя сладкого сахара, написано, что он полезнее. Только вот в чем польза? В том, что к каждой крупинке добавлен подсластитель (читай, химия), так что же в этом полезного? Вообще, ради интереса, почитайте про подсластители и сахарозаменители. Их ежедневное потребление нужно ограничивать (обычно не более 3 таблеток), их вообще не рекомендуется употреблять тем, у кого есть проблемы с почками и печенью. Задумайтесь, почему?
Что-то я не хочу сладкий сахар.
Во всём виноват наш мозг. Так как главное топливо для нашего мозга - это глюкоза, то мозг соответственно будет всегда её требовать. А вот как утолить этот голод уже решать вам. Печеньем или конфетами либо фруктами и кашами. Для фигуры и здоровья остального организма второй вариант предпочтительней. Так же проблема заключается в том, что есть два вида углеводов. Быстрые и медленные. Быстрые - это те которые усваиваются очень быстро и мозг буквально получает мгновенную дозу глюкозы, спустя короткий промежуток времени мозг потребует новой "дозы", поэтому употребление только быстрых углеводом это как замкнутый круг из которого помогут выбрать медленные углеводы. Медленные углеводы в свою очередь усваиваются дольше и мозг получает глюкозу более равномерно.
Сахарозаменители обманывают организм и далее сахара хочется ещё больше . Существуют таблетки сахарозаменяющие и тёмный сахар , но пользы от этого нет . Лучше совсем от него отказаться , сахар приравнивают к наркотику . В овощах и фруктах содержится натуральный сахар которого вполне хватает человеку для жизни .
Если строго подходить к вопросу,то свёкла это крахмалистый овощ.Крахмал это углевод.А углеводы при сахарном диабете должны строго учитываться.Но в свёкле не простые углеводы,которые быстро усваиваются и так же быстро поднимают сахар в крови,а сложные,тормозящие всасывание глюкозы в кровь.Поэтому отказываться от свёклы при сахарном диабете не стоит.Её стоит употреблять в варёном виде ежедневно в количестве не превышающем 200 грамм.Кстати из свёклы можно приготовить полезный при сахарном диабете квас.
