всякая хорошая кулинарка знает, что любой продукт готовится столько времени, сколько занимает нагревание внутренних слоев продукта. будь это кипение или жарка или печка. время варки не изменится от высоты пламени ( это физика), а вот если жарить на слишком высоком огне - сверху сгорит , а внутри останется сырым.
Я с фасолью делаю паштет. Отвариваю фасоль, добаляю кусочек плавленого сыра, сливочное масло, зелень укропа, петрушки, зеленого лука (любители могут добавить перья чеснока). Пропускаю через мясорубку, солю по вкусу. Можно готовить бутерброд. Вкусно. Соглашаются все мои знакомые.
Сама готовлю сладкие пирожки с фасолью. Замешиваю дрожжевое тесто, можно и магазинное слоеное. Пропускаю через мясорубку фасоль, добаляю по вкусу сахар, ванильный сахар и ложечку сливок или сметаны. Вот и получилась сладкая начинка для пирожков. Такие пирожки быстро уходят со стола. Отличный торт получается с добавлением в прослойку пюре фасоли со сгущенкой и сливочным маслом. В этом случае в фасолевый крем добавляется ваниль и корица. А столько рецептов лобио из молодой фасоли существует. Все их не переделать. Да и обыкновенную яичницу можно приготовить с молодой фасолью, репчатым луком и помидорами.
Для того, чтобы отбить куски мяса, я накрываю его плотно бумажным полотенцем хорошего качества, оно к тому же и лишнюю влагу впитывает, что для жарки мяса большой плюс. Политиленовый пакет - это всё-таки химия, особенно, если он не предназначен для пищевых продуктов.
Обычных столовых, сейчас, немного. Не выдерживают они конкуренции со всеми "Бургер Кингами", "Макдональдсами" и прочими сетевиками. Тем не менее, они, все-таки, есть почти в каждом городе. У нас в городе, такая столовая, так и называется "Столовая № 1" Такое название, она носила в советское время. Сейчас, конечно, она не такая, как тогда, но во многом, оформлена, как советская столовая. И цены там умеренные. А из меню, там можно увидеть: из первых блюд: щи, борщ, рассольник, гороховый суп, харчо. Из вторых блюд: мясной гуляш с разными гарнирами(картофельн<wbr />ое пюре, гречка, рис, макароны), колеты, жареная рыба с картофельным пюре, разные простые салатики (морковь с чесноком и майонезом, свекла с майонезом, салат из огурцов и помидоров, салат из капусты с подсолнечным маслом и уксусом. На десерт-компот из сухофруктов, сок. Еще выпечка-пирожки и булочки.
Правильно поставленный вопрос это хоть какая то надежда на правильный ответ. Для какой плиты вам нужно понимание арматуры? Кроме этого уточнения важно зачем вам понимание арматуры, для этого есть поиск, который на запрос: какая используется арматура для бетонных плит даст ответ (если вы бетонные плиты имели ввиду).
А так к сведению есть специально созданный для таких вопросов сайт ремответ называется.
