Я жарю пирожки на среднем огне. Когда сковорода хорошо раскалена, я кладу порцию пирожков, дожидаюсь, когда масло нагревается вновь до нужно температуры и слегка уменьшаю огонь. Если жарить пирожки на сильном огне, то велика вероятность что порцию не успеешь снять быстро и корочка будет слишком твердой или подгорит. При таком способе тесто может быть сырым внутри. Если жарить пирожки на слишком слабом огне, то готовка займет много времени. Да, пирожки будут готовыми внутри, но выглядеть будут не слишком аппетитно. Во-первых, тогда корочка не будет румяной. Во-вторых, если я жарю пирожки на малом огне, то в результате они не становятся такими пышными, как могли бы, да и само тесто кажется пропитанным масло.
Это зависит от того, как часто вы готовите. Я в итоге изначально купила встраиваемую плиту - это удобно и красиво, но, поскольку купила я ее, как оказалось, не очень качественную, она буквально через 7 месяцев сломалась. Тогда я купила настольную плитку, чтоб первое время не жить совсем без плиты.
По итогу, встраиваемая гораздо удобнее, так как настолько маленькая поверхность конфорки, а потому вся еда готовится дольше. Но стоит она в разы дешевле и не требует резать столешницу. Просто вставил в розетку и пользуешься.
Ходить всю неделю на обед и ужин к кому-нибудь в гости или в пиццерию (ну или что вы любите в суши-бар, блинную, бульонную)), столовку можно поискать бюджетную, в каждом городе сто пудов найдется. Еще можно правозгласить неделю разгрузочной и гордо грызть только овощи.
Индукативные печи конечно через чур раскрутили, но там практически все ложь, а особено типа то, что они полность безопасны.
В общем, если вы один и хотите экономить, то берите инфракрасную, если с семьей и нужна мощь, то берите индкативную.
Пароочистителем. Безопасно и экологично, не будет ни царапаться, не надо химии. Пар растворит грязь, останется лишь тряпочкой его стирать и всё.
Лучше всего покупать мощный, размером с пылесос и со специальной насадкой для плиты:
Но можно и простым отмывать:
