Серебро чернеет из-за образования сульфида серебра. Серебро окисляется с сереводородом и белками (в составе которых есть серосодержащие аминокислоты). Пища, богатая серой (например, яйца), способствует толчком к почернению серебряной ложечки. Это первое. И второе - не храните серебряную ложечку с обычными столовыми приборами - чернеть не будет!
В кофе Робуста содержится кофеина больше, чем в Арабике, почти что в два раза. Робуста (Coffea canerhora)- это вид кофейного дерева, плоды которого содержат очень много кофеина. Поэтому их используют в сортовых смесях, например в смеси для Эспрессо. А в плодах кофейного дерева Арабика (C. arabica), больше ароматических масел.
За год ситуация постепенно меняется к лучшему. В Киеве кроме МакДональдса открываются рестораны с KFC с обслуживанием не выходя из машины, иногда встречаются кофейни, где можно взять стакан кофе прямо за рулем (правда, пока еще до таких простых вещей, как крышечка на стакан, не везде додумались:).
Надеюсь, что спрос рано или поздно породит адекватное предложение.
Правильно сварить кофе в турке.
Поместить турку на огонь, чтобы ее подогреть. Засыпать в турку смолотый кофе (чем он мельче, тем лучше).
Теперь заливаем кофе водой (вода конечно же должна быть чистой и холодной).
На 150 граммов воды сыплем 2 чайные ложки кофе. Для любителей более крепкого кофе те же 2 ложки, но только уже на 100 граммов воды. Вода должна достигать сужающегося места у турки (такая форма горлышка позволяет кофе по минимуму соприкасаться с воздухом).Ставим турку на очень маленький огонь и следим, чтобы наш напиток не убежал от нас. Должна образоваться на поверхности как бы шапочка из пузырьков, но кипение не должно быть сильным и следим за целостностью этой шапочки. Как только она станет подниматься, вот тут мы и снимаем наш напиток с огня. Дожидаемся ее оседания и еще раз ставим на огонь кофе до повторения эффекта.Разливаем кофе в чашки на половину объемы и заливаем до полного объема горячим молоком.
Еще один способ.
Вместо воды берем такое же количество молока и подогреваем его до 50 градусов, затем насыпаем молотый кофе в молоко и доводим процесс до кипения как описано выше, дадим немного остыть и снова ставим на огонь как в первом варианте приготовления.
Третий способ.
Я стала позволять себе пить кофе по чуть-чуть, когда ребенку было 10 месяцев. При этом кормила грудью. Сначала попробовала пару глотков и наблюдала за реакцией малыша. В поведении ребенка ничего не изменилось. Тогда стала чуть по больше выпивать. Кофе и сейчас пью изредка, ребенок все-еще сосет грудь. Но кофе пью только натуральный, который мелю и варю сама. Попробуйте сначала немножко и посмотрите, Ваш малыш и ответит на Ваш вопрос )).