Сколько лука добавлять в салат "Сельдь под шубой"?
2 ответа:
Наличие репчатого лука в салате зависит от того, какое количество вы собираетесь готовить салата (на сколько персон), сколько заготовили продуктов для салата в целом и как вы хотите его подать (порционно в бокале, на блюде, в виде рулета).
Да и лук бывает разного размера: мелкий, средний, крупный.
Все зависит от вас.
Лично я готовлю всегда "Селедку под шубой" и всех ингредиентов беру ровно на 1 селедочницу.
А именно:
- 1 шт. селедки (всегда покупаю целиком и разделываю на филе)
- 3 шт. средних картофелины
- 1 шт. свеклы (среднего размера или 2 маленькие)
- 1 шт. средней моркови
- 1 шт. репчатого лука (среднего размера)
- 2 шт. вареных в крутую яйца
- майонез (тут уже сколько получится, поскольку майонез присутствует практически в каждом салате на новогоднем столе)
Читайте также
Чтобы приготовить салат из креветок и кальмаров,то для начала их нужно очистить и отварить,только не переварить,иначе кальмары будут жесткими.Варите кальмар в кипящей воде не более трех минуток.
Затем ,когда морепродукты остынут,следует кальмары порезать кольцами, а креветки порезать помельче по поперек и перемешать.
Затем к морепродуктам следует добавить яйцо,которое предварительно отвариваем и мелко режем на кусочки, а также соломкой нужно нарезать огурец свежий.
Салат готов,а заправляется он майонезом,а затем выкладываем в блюдо на листья зеленого салата и украшаем петрушкой салат сверху,а также долькой лимона.
