Не знаю,правда или нет,не хочу перерывать интернет для подсчёта калорий,чтобы убедится в правоте своего ответа,но с детства всегда слышал,что лучшая замена мясу-это грибы.Когда сам был малым и жили в деревне,мать часто,с утра пораньше(после дождей)выходила на улицу и минут через двадцать приносила ведерко молодых шампиньонов.Просыпался я от аромата жаренных грибов.Обед состоял либо просто из жаренных грибов,либо с гарниром из риса или макаронных изделий.Было вкусно и сытно!Сейчас и сам очень часто использую для приготовления грибы.
Ну, во-первых слово "ересь" пишется через два "е". Во-вторых поедание мяса и иных продуктов животного происхождения большинством религий не запрещается, а ограничивается.
Ну, "ересь" - это нарушение толкования догм религий, которые должны приниматься верующими как аксиомы - без доказательств.
Съесть мяса за один раз можно столько, сколько сможет/хочет человек, сколько вместится в желудок, но это о "может", а вот, сколько "нужно", так советуют белковой пищи за приём (а мясо - это белок) съедать в объёме размером с собственную ладонь.
Как известно, лимфатические узлы и человека, и животных являются "стражами организма" и как бы фильтруют организм с помощью лимфатической системы, где в лимфоузлах и вырабатываются защитные тельца - лимфоциты. В случае заболевания (воспалительные, иммунные, онкология - увеличиваются периферические лимфатические узлы, что может служить первым признаком неполадок в организме.
Когда покупаете мясо стоит его рассмотреть внимательно. Не только саму мышечную часть, которая должна быть хорошо обескровлена и быть эластичной, малинового/красного цвета, жир желтый/белый. У павших животных мясо темное, плохо обескровлено, сосуды заполнены кровью (тромбообразование). Надо посмотреть лимфатические узлы по цвету и на разрезе они имеют сиренево - розовую или синюшную окраску, а не желтоватого- розоватого - сероватого цвета.
Кроме того, у больного животного они могут быть большими по размерам, неровными, плотными, с кровоизлияниями, с участками гноя, свищами.
Поэтому, всегда осматривайте мясо и не доверяйте продавцу.
Подорожание кур, яиц и другой птичьей продукции в Казахстане связано с тем, что на многих птицефабриках возникла эпидемия сальмонеллеза, из-за этого погибло много птицы и возник дефицит куриного мяса и яиц в стране. Соответственно, когда спрос превышает предложение и для восстановления убытков, фермеры подняли цену на свою продукцию.