Ликёры относятся к спиртным напиткам, в которые добавлен сахар и ароматизаторы.
На один литр ликёра приходится примерно 100 г сахара - это в среднем. Есть ликёры с меньшим содержанием сахара, например, вишнёвый -70г на литр. В качестве ароматизаторов используются крепкие вина, соки, лучше, конечно, натуральные.
Вина изготавливаются путём естественного брожения (для каждого вина характерен свой процесс) и ферментации.
О более крепких напитках речи не идёт, поскольку для водки, разного вида коньяков и т.п. требуется дистилляция.
Травяной ликёр и айвовый ликёр.
Красное сухое вино
Во первых, кагор российский и кагор французский делают из разного винограда, который и на вкус разный. Этого достаточно, чтобы появилась разница во вкусах. Наш кагор на вкус более резок и более выражен "спиртовой аромат". Но это касается только сравнения "магазинных марок". Если пробовать кагор (и другие марки вин) непосредственно на месте их изготовления, то там будет совсем другой вкус, настоящий вкус.
Для того чтобы сделать ликёр, надо двести пятьдесят грамм ягод шиповника размять и положить в банку. С половинки апельсина аккуратненько снимем только жёлтую часть цедры. Добавим её к ягодам и положим корицу. Вольём поллитра водки, перемешаем и банку закроем. Уберём в сторонку на двадцать дней для настаивания. В небольшой кастрюльке соединим сто пятьдесят грамм сахарного песка и сто миллилитров воды. Поставим кастрюльку на огонь и доведём сахарную водичку до кипения. Кипятим три минуты до полного растворения сахарного песка. При этом не забывая снимать пенку. По прошествии этого времени, снимем кастрюльку с огня и дадим сиропу остыть. Через двадцать, настой шиповника профильтруем через сложенную втрое марлю и соединим с сахарным сиропом. Разольём ликёр по бутылочкам и поставим на хранение в холодильник. Удачи!
Как правило,наиболее популярены для любителей покупать хорошее спиртное подешевле Ашаны,
и они здорово выручают.
22 ноября в 19 часов в Ашанах начнется "Черная пятница",и пройдет она в течении трех дней.
Можно купить все в эти дни с большими скидками,запасись заранее.
Так же советую обратить внимание на сеть магазинов "Красное и белое".
Это-относительно новая сеть магазинов спиртного,но уже пооткрывали много магазинов по городу.
Спиртные напитки очень дешевые у них,по качеству нареканий не было.Покупаю более года.
Кончено)) обычное вино. На любителя. Но за ужином, например под жареную рыбку, очень хорошо пойдет 1 стаканчик.
