Question

Что приготовить на легкий ужин, чтоб не отягощать желудок на ночь?

Answer 1

В моей семье любимым блюдом можно назвать овощное рагу с кусочками курицы. Блюдо очень лёгкое и питательное одновременно. Кроме того, его приготовление не занимает много времени.

Кусочки куриной грудки (без кожи) нарезаю и слегка обжариваю в глубокой сковороде. Затем, добавляю нарезанные овощи. Исхожу из того набора овощей, что имеется на данный момент в холодильнике. Обычно это: сладкий перец, морковь, лук, баклажан, кабачок.В последний момент добавляю предварительно сваренную крупу. Это может быть (на выбор): греча, рис, пшено. Вместо крупы можно использовать макароны. Солю, добавляю зелень и специи по вкусу. Из специй мы любим карри, хмели-сунели или прованские травы.

Если хочется, чтоб блюдо получилось совсем лёгким - исключите курицу.

Приятного аппетита!

Answer 2

Взбить порцию творога с сахаром, ванилином и сухофруктами (изюм, курага, финики).

Запечь пару яблок в виде половинок, насыпав в каждую сахар по вкусу и корицу.

Салат из моркови. Морковь натереть на тёрке, добавить соль и сметану.

Рыба, запечённая в фольге или приготовленная на пару.

Сухарики с чаем.

Овсяная каша, солёная со сливочным маслом или же молочная с сухофруктами и мёдом.

Тыквенная каша.

Следует помнить, что отягощает желудок не только качество пищи, но и неправильное сочетание продуктов и неумеренность в еде. Если человек съест кусок запечённого мяса без хлеба, такая пища будет гораздо легче на желудок, чем в 2 раза меньше мяса, но с хлебом.

Answer 3

У меня рецепт гораздо проще предыдущих.

Всеми знакомый и любимый лапшичный суп на курином бульоне или именуемая "домашняя лапша". Очень диетический и полезный суп.

1. Куриный бульон
2. В кипящую воду кинуть лапшу домашнего приготовления или покупную.
3. Можно добавить мелко нарезанный лук и морковку (не зажаривать)
4. Посолить/поперчить. Варить до готовности.

Также можно приготовить красную рыбу - быстро и просто.

1. Взять большую луковицу и морковь. Крупно нарезать, положить на дно небольшой кастрюльки.
2. Сверху на овощи положить кусочки красной рыбы.
3. Посолить/поперчить, залить водой и поставить на огонь. Кипятить минут 10-15.

Answer 4

Есть один очень популярный ужин , а он как известно должен быть не высококалорийным. Хочу обратить Ваше внимание что возраст при этом очень важен. Если молодежи важны продукты более существенные скажем жареной грудки или куриной ножки, или яичница с беконом и большая кружка сока, то после пятидесяти пяти такой вариант не подойдет . Увы. Тут надо что нибудь попроще и по сытости и калорийности поменьше ужин должен быть подходящий и щадящий.

Рыба на пару , капустный салат с кедровым маслом и стакан сока манго.

Яйцо , кусочек черствого хлеба, и котлетка на пару, одно два яблока.

Естественно если этот ужин не позднее 18 - 19 часов вечера.

Answer 5

Самый легкий и простой ужин можно сделать из цветной капусты. Причем в любое время года, летом-осенью готовим из свежей капусты, в зимне-весенний период - из замороженной. Понадобится кочан капусты, моем разбираем на соцветья, отвариваем до полуготовности в соленой воде, добавив лавровый листик и черный перец горошком, можно кинуть зелень. На сковородке растопим кусочек сливочного масла и выложим капусту, слегка обжарим. 2-3 яйца (зависит от объема капусты) взбить с солью, специями (по вкусу), добавить немного молока (как в омлет) и залить смесью капусту. Тушить на медленном огне под крышкой, до готовности омлета. Подавать с кусочками белого хлеба, поджаренными в тостере.

Answer 6

Сделайте салат из тертых тыквы, моркови, яблока, добавьте орехи, заправьте медом.

Можно приготовить легкое блюдо из баклажанов, помидоров, болгарского перца и репчатого лука.

Все овощи надо нарезать кружочками, положить в глубокую сковородку послойно.

Полить растительным маслом и варить на слабом огне, можно в духовке.

Блюдо вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Answer 7

Покупаете красную рыбку на ваш вкус.

Режете в доль , солите, специи, на противень в духовку.

Овощи можно пожарить можно на пару сделать.

Большая тарелка кусок рыбы , рядом овощи или просто брокколи, рыбку полить лимонным соком.

Стакан чая, китайский красный.

Все и вкусно и быстро максимум 30 минут на весь ужин.

Answer 8

Лучше всего есть на ужин овощи: тушеные или свежие в салате.

Либо молочные продукты: молоко, кефир, творог.

И, конечно, есть не менее чем за 2 (а лучше 3) часа до сна. Тогда желудок все успеет спокойно переварить ))

Answer 9

Я в таких случаях всегда готовлю овощной салатик, из помидор и огурца, заправляю кефиром или лимонным соком. Для особо голодающих варю сосиски к салату.

Можно сделать капустный салат с кукурузой.

Еще можно покушать творог со сметанкой.

Answer 10

Фруктовый или овощной салатик, думаю, оптимальный вариант. Но я от них еще больше есть хочу. Опять же, если с сахаром проблема (я имею ввиду уровень сахара в крови), то фруктовый нежелательно (мне врач запретила). Поэтому я ем обезжиренный творог "с ничем" - так меньше влазит :)