Как приготовить курицу на банке с пивом, рецепт?
1 ответ:
Курица на банке с пивом рецепт для таких кулинарных лентяек как я. Заморачиваться на кухне очень не люблю. И тогда беру среднего размера куру, у мужа заимствую баночку пивка из холодильника. Самое сложное для меня в этом рецепте открыть банку пива, длинными ногтями не удобно. Тушку курицы натираем приправой для курицы, если таковой под руками не оказалось, просто солим, перчим, горчичкой сверху обмазать можно. Берем жаропрочную посудину плоскую, на нее ставим банку, на банку усаживаем курицу.Свободное место около банки можно занять гарнирчиком- картошечка, да просто овощи замороженные.В духовку сначала минут 10 на большой температуре (220 гр.), потом переставляем на 150-180 еще на минут 50-60. ВСЁ!Кура пропитывается пивком, получается сочна, ароматна, правда без хрустящей корочки.Корочка будет вкусная, но не такая хрустящая как у куры гриль.
Читайте также
Одну грудку порезать на четыре части. Посолить, поперчить и посыпать любимой приправкой по вкусу. Каждый кусочек завернуть в фольгу. В аэрогриле на среднюю решетку выложить кусочки. Если их много, то можно готовить на двух ярусах. Задать такую программу :температура -260, скорость вентиляции - высокая, время - 1час. Обычно грудка жесткая, но приготовленная таким способом она будет мягенькой и нежной. Очень подходит при диетическом питании.
