Действительно,людям с анемией, принимающим железо, рекомендуется ограничить в рационе клетчатку,кофе,чай,м<wbr />олоко и молочные продукты. Также есть данные о нежелательном употреблении продуктов, содержащих фитаты(зерновые, семечки, орехи). И наоборот, следует увеличить употребление мяса, белка,продуктов, которые содержат витамин С (сладкий перец,апельсины,лимо<wbr />ны, мандарины,чёрная смородина, шпинат и др.)
Механизм возникновения запора: железо связывает сероводород в кишечнике, а это вещество является физиологическим стимулятором перистальтики ЖКТ. Также при взаимодействии сероводорода и сульфата железа образуется сульфид железа, он нерастворим, оседает на слизистых кишечника и препятствует возникновению необходимого для перистальтики раздражения.
Из-за недостатка витамина в12, на самом деле обязательно будет анемия. Так как в12 участвует в процессе кроветворения, и делении быстро профиелирующих клеток. Кстати, анемия не только крови может наступить, и начаться проблемы с кожей и ЖКТ, и слизистых оболочек. В12 участвует в огромном количестве процессов и белковых и жировых структур. И наверное было правильнее сказать что он не усваивать железо помогает, а оживляет те запасы которые уже есть в организме. Этот витамин имеет довольно сложную структуру в центре которого содержится кобальт, который так же участвует в процессе кроветворения. Как-то так.
Смотря на сколько он падает.
Если на 1-2 единицы, то нужно просто следить за гемоглобином.
Если же сильно падает, то тут нужно смотреть и другие показатели крови.
Часто падение гемоглобина бывает из-за:
В рацион нужно внести:
Но если честно, то это очень серьёзно. Когда гемоглобин 50, то сто процентов, вам надо капать кровь. Я сама работаю в больнице, и знаю что это такое. У больных, когда гемоглобин низкий, то их полностью обследуют. Врачи должны выяснить причину понижения гемоглобина. Если это у вас впервые, то надо обязательно обследоваться вам срочно и с этим не тяните. Выздоравливайте.