На хлебе и воде можно протянуть месяц. Это реально потому что есть например диета которая называется питьевая на которой ничего есть вообще нельзя но можно все пить кроме алкогольных напитков. И ее люди легко выдерживают месяц. А тут еще помимо воды и хлеб будет. Так что месяц реально. Человек конечно за это время похудеет, но при этом и ослабнет так как он не будет получать нужных витамин ( в питьевой диете хоть соки можно а там витамины) а тут минимальное очень количество только в хлебе. И когда человек снова начнет есть вес быстро вернется или даже добавится новый. Но даже что бы месяц на хлебе и воде протянуть. Нужно позволять себе есть хлеб разный и в больших количествах сколько хочется, то есть покупать и черный хлеб и белый, сейчас же есть с добавлением семечек, сухофруктов, орехов, кунжута. Вот если такой хлеб чередовать. То месяц можно протянуть. И не есть только один сырой хлеб, а например иногда жарить себе гренки, иногда хлеб запекать или делать с него сухарики.
настолько мне известно использование дрожей в кулинарий способствут большему весу человека,т.е его ожирению.Так что если неиспользовать дрожи в хлебе вероятность ожирения будет меньше.Кстати знакомая когда делала ремонт приемущественно питалась лишь чаем с хлебом и думала что таким образом похудеет,но не тут то было.Так что думаю этот хлеб менее вреден в плане ожирения,чем тот который содержит дрожжи.
Во времена блокадного Ленинграда хлеб выпекался с добавлением опилок и всякой другой дряни. Если кто-то скажет, что он был вкусен или полезен, то это просто кощунство. А по поводу хлеба,выпекаемого Стерлиговым, если все так, как Вы говорите, то я бы не купил. В мире товаров существует некая зависимость цены от качества. Так вот с повышением качества цена растет не пропорционально. Скорее по параболе. То есть после определенного предела при повышении качества даже на немного цена растет гораздо сильнее. Это вызвано скорее надуманными причинами. Например, "этот хлеб испечен из муки, помолотой на мельнице, соответтсвующей мельницам предков , на заре седьмого лунного дня с молитвой, которой молились предки на заре седьмого лунного дня и поэтому он обладает многими чудесными свойствами, которыми обычный хлеб не обладает. И тут происходит чудесное: появляются желающие его купить. А тут еще выясняется, что хлебушка такого чудесного всем не хватит, мало его. Вступают в дело экономические законы: спрос превышает предложение, а следовательно цена растет. И чем больше спрос при неизменности предложения, тем выше цена. Кто хочет, тот пусть покупает. А я буду есть вредный, но понемногу, чтобы не нанести себе серьезный вред. Думаю, что разницы между мной и едящими тот чудесный хлеб мы не ощутим
Для выпечки солодового хлеба используют пророщенные злаков - пшеницы, ржи.
Солодовый хлеб можно узнать по темному цвету корочки, пикантному вкусу и аромату.
Диетологи и врачи советуют есть солодовый хлеб ежедневно, в любом возрасте.
В солодовом хлебе есть бета-каротин, витамины А, группы В, С, Е, К и РР.
Есть в нем и минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
Солодовый хлеб вреден при хроническом панкреатите и холецистите,
гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки.
Довольно странное название у этого полезного завтрака ,который заряжает энергией на весь день овсяноблин.Очень полезен он потому, что в его состав входит геркулес ,который сочетает белки ,углеводы ,для правильного пищеварения . Геркулес богат витаминами ,хлор,йод ,магний ,железа ,очень полезно для детей .Для людей с умственным трудом нет ничего полезней .Если у вас продолжительный кашель готовьте себе овсяноблин .
