Соль на наших столах не воспринимается как нечто невообразимое и дорогое, но так было не всегда. Хотя китайцы, по некоторым данным, научились выпаривать хлорид натрия из морской воды еще две тысячи лет назад, она очень дорого стоила. Долгие века торговцы солью были богатыми, предприниматели доставляли ее в отдаленные земли обогащались, ведь в древности в некоторых странах Африки меняли один к одному соль на золото. И в наше время морскую соль получают также, выпаривают морскую воду, это один из способов добычи.
Получить поваренную соль можно многими методами.
Поваренную соль производят бассейновым методом на пяти соледобычах Украины и Казахстана.
Существуют еще несколько редко применяемых способов производства соли - это вымораживание, выпаривание в открытых чренах и карьерный метод.
В морской воде растворено очень много соли. Для ее добычи достаточно лишь запускать эту воду в пруды, в которых вода будет испаряться, а соль оседать в виде кристаллов на дне. Затем соль собирают и отгружают потребителям, этот способ добычи существует испокон веков (но вдали от морей дешевле выкапывать соль из шахты).
Если пакет с солью закрыт, то можно завернуть его в бумагу или пакет и постучать чем-то тяжелым. Молоток подойдет. А если пачка соли уже открыта, и в ней есть большая глыба, я просто раскалываю ее ножом или отверткой, "нанося удары". У некоторых в хозяйстве есть нож для колки льда. Такой девайс тоже подойдет для этой цели.
Во время экскурсии в подземный соляной музей в Величке, что под польским Краковом, удалось купить такой светильник из каменной соли, поверив обещаниям продавцов, что этот кусочек древней соли спасет нашу семью от насморка и бронхита.
Но купила я её скорее, как экзотический сувенир, а не лечебное средство.
Место ей нашлось в спальне, поскольку лампа легко становилась на изголовье кровати.
Зимой, когда темно по утрам и вечером, лампа часто оказывалась включенной вместо ночника. И хотите верьте, хотите нет, но мой хронический бронхит вот уже четыре года меня не беспокоит (тьфу-тьфу, чтоб не сглазить).
Может быть лампа и не причем. А вдруг?
Вопрос интересный и познавательный, потому что не каждый знает где и как именно добывают пищевую соль.
Так вот, есть одно место где добывают эту самую пищевую соль, и находится оно близ города Астрахань.
Название этого места не помню, но могу сказать что там очень большие залежи пищевой соли.
Сама соль находится в воде и высота воды от дна около двух метров, но это не везде и глубина воды разница.
Соль берут именно со дна воды и её даже видно на дне воды не вооруженным взглядом.
То есть её прямо таки можно увидеть как она лежит под поверхностью воды.
Может быть в нашей стране ещё есть подобные места где добывают соль, но это что в близи Астрахани, одно из них.
