Почему морская соль дороже поваренной соли?
1 ответ:
Морская соль действительно лучше поваренной.
Все из за того, что некоторые специалисты считают, и вроде бы доказали, что морская соль во много раз лучше поваренной.
Вот даже могу цитату предоставить:
То есть делаем вывод. Цена соли зависит от ее качеств, полезности, и прочих факторов, которые известны только специалистам.
Возможно, морсая соль труднее добывается.
Читайте также
К наиболее вредным пищевым добавкам относятся консерванты и антиокислители.
Консерванты убивают бактерии, это сохраняет продукты от порчи. Такой консервант как Е240 (формальдегид) присутствовует в консервах (грибах, компотах, вареньях, соках и т.д.)
Консерванты и стабилизаторы действуют как антибиотики.
Вредные добавоки есть и среди красителей, есть и запрещеные, такие как Е123 (краситель амарант) и Е121 (цитрусовый красный краситель). Они обычно присутствуют в сладкой газированной воде, есть в сладостях и цветном мороженом.
Научно доказано, что эти добавки способствуют образованию злокачественных опухолей.
Эмульгаторы в основном минеральные вещества это Е500 - обычная пищевая сода (гидрокарбонат натрия), так же Е507 - соляная кислота и Е513 - серная кислота.
Без этих добавок нет колбасныех изделий. В процессе изготовления колбасный фарш теряет розовый цвет и превращается в серо-бурую массу. Вход идут нитраты и нитриты, и вот уже вареная колбаса получила цвета парной телятины.
Нитродобавки и в копченной рыбе, консервированной сельди, шпротах. Добавляют их так же в твердые сыры, что бы предупредить вспучивание.
Люди, страдающие заболеваниям печени, кишечника, а так же дисбактериозом, холециститом необходимо исключить из своего рациона питания продукты, содержащие эти добавки. У этих людей часть нитратов, когда попадает в желудочно-кишечный тракт, превращается в еще более токсичные нитриты, которые образуют в свою очередь довольно сильные канцерогены, называемые нитрозоаминами.
