Как приготовить домашнюю колбасу из куриной грудки? Рецепт?
2 ответа:
Вареная куриная колбаска со сливками. Минимум продуктов, легко и просто готовится, нежная и вкусная.
Состав:
Куриные грудки (куриное филе) - 600 г
Яйца - 2 шт.
Сливки 10% - 200 мл
Крахмал - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Специи - 1 ч. ложка
Итак начнём!
Куриную грудку нарезаем. Затем мельчим (в кухонном комбайне, блендере).Добавляем яйца, сливки, соль, приправу. Тщательно перемешиваем.Добавляем крахмал . Всё ещё раз перемешать. Стелем пергамент для выпечки. Выкладываем на него куриный фарш. Аккуратно формируем колбаску. Края надо зафиксировать (можно большими скрепками).
Закатываем куриную колбаску в фольгу очень прочно. Обвязываем нитками.Заворачиваем в два пищевых пакета и снова обвязать нитками.
Вскипятить воду и выложить в кипящую воду завернутую колбасу. Варится 30 минут. Затем нужно охладить и поместить в холодильник на 4 часа.
Снять упаковку и можно подавать. Приятного Вам аппетита!
Читайте также
Для кровяной колбасы крупа отваривается обязательно и на полтора литра крови берут один стакан сухой крупы, которая промывается и затем отваривается до полной готовности.
Это может быть гречневая крупа, перловая или рисовая.
Колбаса готовится с салом и крупой, со сливками или молоком. Можно только готовить ее с перекрученным салом, которое изначально отваривается.
Есть много рецептов приготовления такой колбаски, в нее добавляют различные приправы..
Такой продукт полезен для здоровья, он поднимает гемоглобин, там много железа. И если колбаса сделана с соблюдением технологии, то она будет очень вкусной.
Это блюдо так и называется - пицца из спагетти с колбасой.
Смешиваем 200 гр отварного спагетти с 3 взбитыми яйцами и 50 гр тертого твердого сыра.
Даем настояться несколько минут.
Выкладываем в смазанную маслом форму для пиццы.
Сверху выдавливаем немного кетчупа, выкладываем колбасу и посыпаем сыром.
Выпекаем в горячей духовке.
