У здоровой моркови ботва не кудрявится. Опытному огороднику появление кудрявой ботвы моркови сообщит о заражении посевов вредителями - морковной тлей или морковной листоблошкой. Морковнаятля поселяется на обратной стороне листа и сосет сок из листа, который начинает скручиваться. А морковная листоблошка откладывает свои личинки, которые тоже питаются соком листа. Лист начинает скручиваться, и ботва моркови становится кудрявой. Эти вредители значительно снижают урожайность моркови. Она вырастет мелкой.
Боремся с ними одинаковыми способами: припудриваем посевы моркови золой вперемешку с табачной пылью 1:1 или опрыскиваем морковь забродившим настоем сорняков. Этот настой готовим в течение недели на солнце, залив сорняки водой и прижав их сверху крышкой или другим грузом, пока не появится неприятный запах гнили. Но этот настой очень эффективен в борьбе с вредителями моркови.
Надо внимательно осмотреть кудрявую ботву моркови. Скорее всего, она заражена тлей. Обычно тля сидит целыми скоплениями с обратной стороны листьев, вот они и закручиваются, кудрявятся.
Поскольку тля истощает растения, и есть риск уменьшения урожая моркови, лучше обработать растения от вредителей, если еще не подошло время собирать урожай. Подойдет любой инсектицид (например, БИ-58, Маршал, Энжио и т.д.).
Если уже скоро надо собирать урожай моркови, химическими препаратами лучше не обрабатывать. В таком случае можно применить народные средства. Например, настой полыни, настой чистотела, бархатцев.
Ботва у здоровой моркови, не зараженной вредителями, почти как листья пальмы)
А вот если ботва (листья) моркови кучерявятся (закручивается), то это потому, что на них поселились вредители. Чаще всего морковкины листочки привлекают тлю, они селятся на обратной стороне листа и в прямом смысле сосут из него соки. От этого ботва моркови становится как бы кучерявой.
Что делать? надо уничтожить тлю, иначе она уничтожит урожай, ведь из такой моркови не вырастет хороших корнеплодов.
Народные средства от тли - настой чистотела; можно даже полить просто теплой (50-60 градусов) водой морковь, тля такой ванны не выдержит, у нее очень нежная кожица.
Морковь лучше сажать рядом с луком и бархатцами, вредители моркови их не очень любят.
Появление кудрявой ботвы у моркови может быть в следствии:
завелась листоблошка. Личинки листоблошки высказывают сок из листьев, в результате чего ботва начинает кудрявиться. Бороться можно препаратами, которые предназначены для уничтожения тли. Они и на листоблошку хорошо действуют. А в качестве профилактики лучше всего обработать морковь народными средствами: берем золу и порошок табачной пыли. Смешиваем и рассыпаем между рядами.
морковная муха. Но, тут помимо кудрявости, должен быть красный цвет на листьях. Если покраснения нет, то это не муха. А если, есть то поможет препарат ЗОЛОТАЯ ИСКРА.
Морковь лучше посадить рядом с луком, тогда проблем с мухой и листоблошкой не будет.
Скручиваются листики моркови (кудрявая ботва) по причине размножения на них такого вредителя, как тля. Растение не выдерживает сосущего паразита и угнетается.
Морковь в таком случае лучше всего обработать препаратами "Маршал", "Би-58" или им подобными.
Если вы обнаружили, что у вашей моркови кудрявится ботва, то скорее всего она заражена. Вредители бывают разные, но в основном это тля. Чтобы избежать кудрявости ботвы, с тлей надо бороться, для этого обработайте ботву специальным составом.
Уродливость моркови не зависит от сорта.Это происходит от того, когда для еды выдергивают тесно расположенные морковки.При такой выборочной летней уборке обрывается часто корень соседнего растения. А в связи с тем, что продолжается нарастание массы, начинается разветвление корнеплода.Поэтому лучше для летнего потребления моркови, посадите отдельную грядку с ранней морковью.Успехов!
Выжать сок в соковыжималке.Натере<wbr />ть на терке. Все можно замораживать. Прекрасный витаминчик.И подходит для зажарки ,да после разморозки можно в салатик положить.
Я расскажу, как мне нравится готовить такую запеканку. У меня маленький сын, поэтому я все готовлю при помощи блендера.
Сначала отвариваю морковь. Пока она варится, взбиваю творог и 1 куриное яйцо с сахаром и солью (чуть-чуть). Сахарного песка кладу совсем немного, потому что сладкое ребенку еще не даем.
Когда морковь готова, измельчаю ее в блендере до состояния пюре.
Далее выкладываю в силиконовые формочки слоями взбитый творожок и морковное пюре. Запекаю минут 20 при температуре 180 градусов.
Запеканка получается очень нежной. Можно полить ее киселем или медом( но только не для малыша: мед мы ему еще не даем).
Весной 2015 года овощи будут стоить дороже, чем годом раньше. Потому что импорт все равно будет приходить окольными путями, а это плюс наценка. И нашим фермерам чтоб пробиться к прилавкам надо взяток немало дать.Что также скажется на цене.
