Question

Какие витамины содержатся в мясе кролика?

Чем полезно мясо кролика? Есть ли противопоказания к употреблению мяса из кролика?

Answer 1

Мясо кролика содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые организму человека.

В кроличьем мясе мало калорий и плохого холестерина.

При постоянном употреблении мяса кролика помогает нормализовать жировой обмен и поддержать баланс питательных веществ.

В мясе кролика много железа, магния, фосфора, кобальта, присутствует марганец, медь, калий, фтор, цинк. Витаминов в кролике больше, чем в свинине, например.

Наши прадеды на Руси ели кролика с брусникой, капустой, гречкой, рисом. Мясо запекали, варили, тушили, ведь крольчатина замечательно усваивается организмом человека.

Один минус в том, что кролики весом более трех килограммов, дольше варятся и пожестче, чем молодое мясо.

Answer 2

Мясо кролика считается диетическим продуктом. Оно нежирное и легко усваивается.Поможет сохранить фигуру и не будет нагонять лишнего холестерина. Думаю, что противопоказание только для тех, кому совсем не рекомендуется есть мясо, людям с повышенным содержанием мочевой кислоты в крови и при обострении заболеваний почек. В этом случае любое мясо вредно.

Answer 3

Помимо того, что мясо кролика очень полезное, оно еще и является афродизиаком. По крайней мере это утверждал один известный кроликовод и изобретатель системы разведениякроликов, с которым общался на выставке. Кролики очень активны в сексуальном плане и, видимо, в мясе содержатся активные вещества, которые помогают поддерживать эту активность. Не берусь утверждать это наверняка, но попробуйте, хуже не будет. А вдруг?

Answer 4

Кролики - это, безусловно, не только ценный мех, это и очень диетическое и вкусное мясо!

Кролики, например, - это любимый зверь на Мальте, отношение к нему трепетное, там существует несколько сотен из него закусок.

Поэтому обращаем внимание на крольчатину, её белок организм способен усвоить на 90%. А белка в крольчатине больше, чем, к примеру, в свинине, баранине, а также в говядине. А вот насыщенных жиров значительно меньше

Если про витамины, то есть из группы В и С.

Есть железо, есть калий, есть фосфор.

Имеются микроэлементы, благодаря которым выводятся вредные вещества из организма, снижается доля полученной радиации.

Answer 5

Мясо кролика пользуется большим спросом. Оно полезно маленьким детям, людям, которые страдают заболеваниями сердца,и диабетикам. В мясе витаминов В6 и В12, РР содержится больше, чем в говядине,баранине и свинине.Много железа,кобальта,фосф­<wbr />ора,есть марганец,фтор,калий. А вот солями натрия крольчатина бедна, потому она незаменима в диетическом питании. Самое полезное мясо 4-5 месячных кроликов. После забоя мясо кролика должно созреть в течении 10-12 часов в прохладном помещении. В это время в тушке происходит распад гликогена и накопление молочной и фосфорной кислот.Мясо кролика становится мягким, влагоемким. Бульон становится прозрачным, вкусным и ароматным. Мясо легко пережевывается, переваривается желудочным соком и полностью усваивается организмом.