Люблю смузи, а молочные коктейли нет, в этом большой плюс смузи, что главным ингрединтом являются фрукты (ягоды, овощи, зелень), а молоко играет второстепенную роль. К тому же его можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
Вот парочка интересных рецептов.
Клубника-банан
0,5 банана
5 замороженных клубничек
0,5 ст нежирного йогурта без добавок
1 ст. апельсинового сока (я использую только свежевыжатые соки, никаких магазиных, а то о пользе можно забыть!)
Измельчить в блендере банан и клубнику, потом добавить йогурт и апельсиновый сок. По желанию можно добавить столовую ложку льняных семечек. Всё снова перемешать и разлить по стаканам.
Ягодный смуз
3 горсти черники или чёрной смородины (можно замороженных)
1 ст. сока апельсина или ананаса
250 г натурального йогурта
1 ч.л. мёда
Смешать все ингредиенты в блендере и сразу подавать.
Банан+овсянка
1 банан
0,2 стакана овсяных хлопьев
0,5 стакана йогурта
0,5 ст. молока
мёд по вкусу
Смешать всё в блендере (примерно минуту).
Арбуз+мята
В блендер поместить два стакана мякоти арбуза, 1 ст.л. свежей мяты, столовую ложку мёда, смешать. Затем добавить стакан натурального йогурта, корицу по желанию, ещё раз смешать. При подаче украсить веточкой мяты.
Экспериментируйте! Не бойтесь сочетать овощи и фрукты, добавляйте в смузи отруби, орешки и различные специи!)