Питахайя или, как еще его называют, питайя или дракон-фрукт – экзотический плод, родиной которого является Америка, но основной поставщик – Юго-Восточная Азия.
Плод довольно нежный, легко повреждается и недолго хранится, поэтому у нас встречается крайне редко – разве что на столах у тех, кто может послать за ним свой личный самолет.
Питахайя содержит массу витаминов, минералов, антиоксидантов, фруктовых кислот и др. и при этом низкокалорийный – на 100 г мякоти всего 50 Ккал.
Благодаря большому содержанию клетчатки питахайя выводит токсины и шлаки, регулирует работу кишечника.
Кроме того он обладает противовоспалительными свойствами, полезен при диабете, содержит в легкоусвояемой форме витамины группы «В», «С», кальций, железо, фосфор, ниацин, протеины – всего и не перечесть.
Еще мякоть плода используют в косметике – маска для лица повышает упругость кожи и тонизирует ее и великолепно успокаивает сгоревшую на солнце кожу.