Для чего нужны десертные вилки? Что едят десертными вилками?
2 ответа:
Десертные вилки кладутся на стол, если на десерт подаётся блюдо, которое нужно разрезать, а также при подаче арбуза, дыни, ананаса.
Десертные вилки всегда короче обеденных и имеют чаще 3 зубчика ( для фруктов используют вилки с 2 зубчиками ).
Выкладывают десертные вилки рядом с десертной ложкой и ножом, а именно приборы раскладывают перед закусочной тарелкой к центру стола в такой последовательности : нож, вилка, ложка. Ручка десертной вилки всегда должна быть направлена налево.
Обычно десертной вилкой едят торты,пирожки, сладкие пироги, некоторые виды пирожного, дыню, арбуз и другие свежие или консервированные фрукты.Чаще всего вилкой пользуются в паре с ножом.
Для фруктов обычно в конце трапезы подают специальные фруктовые вилки, они короче самих десертных вилок и имеют 2 зубчика.
Если на стол подали арбуз или дыню, нарезанные ломтями средней величины, то взяв кусочек с общей тарелки, его перекладываем на свою кожурой вниз. Затем с помощью ножа отрезаем тонкий ломтик и, освободив его от семечек, на вилке отправляем его в рот.
Ананас едят также при помощи вилки и ножа.
Читайте также
Ну если следовать правилам этикета, то, конечно, все должно быть на высочайшем уровне, а уж посуда так точно одного цвета или с одинаковым рисунком, для этого подходят сервизы. Некоторые даже ухитряются подбирать салфетки с таким же рисунком. Все это можно прочитать в соответствующей литературе, и если время и средства позволяют, подобрать даже цвет скатертей к цвету штор.
Одно время я вдруг начала собирать посуду из синего стекла. Со временем у меня собралось ее много, так что весь праздничный стол можно только этой посудой сервировать, а скатерть я использовала бледно-голубую и салфетки тоже. Но также у меня есть комплект посуды из белого фарфора с рисунком, то есть классический вариант. А для кухни я собирала исключительно посуду с изображением яблок. Потом мне все это надоело. Да и куда столько лишней посуды в доме?
Хотелось бы заметить, что в большинстве случаев гостям совершенно безразлично, из какой посуды они едят, гораздо важнее вкусовые качества блюд, их ранообразие, а также налие соответствующих напитков. Это ценится гораздо больше и ставится в заслугу хозяйке дома. В наше время мало значения придается этикету, да и не учат этому особо. Конечно, у нуворишей можно видеть дорогие сервизы и сервировку в едином стиле, но и они не отличаются высокой культурой. Это нужно прививать с раннего детсва и вырасти в дворянской семье.
Candy bar - это аналог нашего сладкого стола на празднике. Представляет собой красиво украшенный столик с десертом: сладостями, тортом, фруктами и безалкогольными напитками типа соков и газировки. Для больших торжеств можно даже шоколадный фонтан использовать. Изюминкой является оформление в едином стиле и цветовой гамме всех элементов кенди бара, от сладостей до элементов декора.
Используют кенди бар на свадьбе, дне рождения, годовщинах, корпоративах и других праздниках. Помимо функции стола с угощениями, кенди бар часто служит фоном для фотографий.
Вот примеры кэнди баров к различным событиям:
- Свадебный Candy bar
- Детский кенди бар
- Кэнди бар ко Дню Святого Валентина
- Кэнди бар на тематические вечеринки
- Хэллоуин
А также любой другой праздник: Новый год, Рождество, 8 марта и т.д.