Чтобы сделать выбор в написании слова неплохой или не плохой (а существуют оба варианта), сначала определим часть речи, с которой употребляется отрицательная частица или приставка не.
Это неплохой выбор.
Выбор какой? неплохой. Это качественное прилагательное, которое образовано с помощью приставки не-:
плохой - неплохой.
Его легко можно заменить на синоним без приставки.
Это хороший выбор.
В таком случае прилагательные с не- пишутся слитно, например:
Это нетрудная задача (лёгкая).
У меня неинтересная книга (скучная).
Этот отель располагается на нешумной улице (тихой).
Но нужно быть бдительным и замечать в контексте противопоставление с союзами "а", "но", "да", слова отнюдь, вовсе, далеко. Тогда не является отрицательной частицей, которая, конечно же, пишется со словами любых частей речи, и в том числе с прилагательными, раздельно, например:
Это не плохой, а хороший рецепт блинов.
В кинотеатре идет вовсе не плохой фильм.
Это далеко не плохой городок.
У вас отнюдь не плохое произношение английских слов.
Также наличие отрицательного местоимения или наречия создает ситуацию в контексте, когда прилагательное пишется раздельно с частицей не, например:
Это ничуть не плохой вариант решения этой проблемы.
В тестах по русскому языку часто предлагаются конструкции, в которых нет противопоставления, например:
неплохой, а оригинальный вариант решения задачи;
небольшая, но пестрая клумба;
платье неновое, но красивое;
нелегкая, но интересная судьба.