Полезны ли соки без мякоти?
1 ответ:
Читайте также
Надо сказать, что клюква достаточно дорогая ягода, к тому же она не слишком сочная и очень кислая, поэтому сок из нее в чистом виде редко готовят. Скорее это будет морс, потому что обычно добавляется вода и сахар. Оказывается сок из замороженных ягод ничем не отличается от
сока из свежесобранных. Но их нужно обязательно хорошенько разморозить перед использованием.
Дальше удобнее всего воспользоваться блендером для измельчения ягод. Потом полученную массу заворачивают в марлю и отжимают сок. Клюквенный сок переливают в емкость и хранят на холоде, если нужен сок именно в чистом виде. Но обычно оставшийся жмых заливают водой с сахаром, варят 5-7 минут, процеживают и смешивают с полученным ранее соком. На видео представлен рецепт приготовления сока.
Я считаю, что это "Наш сок", во первых они используют советские рецептуры, во вторых именно в их соке вообще не чувствуется вся эта химия, что в обычных соках чувствуется на ура. Да и соки их просто отличные, много видов, относительно недорогой сок, не используют уж слишком яркую этикетку для привлечения внимания. Да и всегда доверял именно этому производителю, я считаю, что именно этот сок можно пить и спокойно давать своим детям, не боясь, что им от него может стать плохо.
