скорее это будет лимонад. компотом уже не назовешь. сварите лимонад. хуже не будет. вкус конечно под вопросом) не пришлось бы доводить до кондиции лимонным соком или лимонной кислотой. как бы пресновато на вкус не получилось.
Морс приготовить из мандаринов категорически нельзя, настоящий традиционный морс готовят из ягоды - клюквы. Ну а сварить компот вполне даже можно из мякоти, потом процеживаем от мякоти и добавляем предварительно выжатый сок, не забудьте первым делом перед приготовлением очистить мандарины от кожуры ее не используем она может дать не очень приятную горчинку. Удачи !!!
Сделайте из мандаринов варение. Почистите их, разделите на дольки, присыпьте сахаром и поджарьте на сковороде, только не долго, чтобы они успели закипеть и выпустили сок, но не переварились. Так у них останется и вкус и аромат.
Для приготовления потребуются один литр чистой воды, двести грамм свежей ежевики и пять столовых ложек сахарного песка.
В первую очередь ягоды ежевики переберём и хорошенько промоем. Затем в соковыжималке выжмем из ежевики сок и отправим его в холодильник. Отжимки поместим в кастрюлю, нальём чистую вводу и на большом огне вскипятим. После закипания жидкости проварим примерно три минуты. Через три минуты процедим напиток через ситечко, всыпем сахарный песок и как следует перемешаем. После остывания напитка вольём в него ежевичный сок из холодильника и хорошенько перемешаем. Всё, готовый холодненький морс из ежевики подадим на стол. Приятного аппетита!
Если томатная паста попадается хорошая(густая),то могу и сок томатный из неё сделать.Но в состав хорошей томатной пасты должны входить только томаты и соль.Что можно добавить кроме томатной пасты,воды комнатной температуры и соли?По-моему одно это уже вкусно.
Био или "органический" сок - это сок, для изготовления которого использовались экологически чистые продукты, то есть фрукты/овощи/зелень, выращенные без добавления химикатов. В Европе используется термин "био", в США и Канаде - "органическое".
Дорогой сок может быть произведен где-нибудь за границей, вот и вся разница. Импортное дороже отечественного по понятным причинам.
В дешевом соке могут быть только следы сока, а остальное - вода, консерванты и сахар. Чем сок дороже, тем количество собственно сока в нем увеличивается, но совсем натуральных соков в магазинах не бывает. Иначе без консервантов они просто скиснут в тот же день, как их изготовили и не доедут до прилавка. А вкусовые качества от цены часто совсем не зависят.
И еще не зависит от цены то, что в большинство соков добавляют большое количество совершенно не нужного в них сахара, что весьма опасно для зубов и фигуры.
Сварить компот из замороженной клюквы очень просто.
Нужно взять кастрюлю желаемого объёма, налить туда воды и насыпать клюквы. Соотношение воды и клюквы зависит от того, насколько концентрированный компот хочется получить, но воды точно должно быть больше, чем ягод.
Поставить кастрюлю на малый огонь, постепенно довести до кипения, в процессе добавить по вкусу сахар или мёд. Дать покипеть пару минут и выключить, дать настояться хотя бы полчаса.
Можно добавлять также пряности: корицу, гвоздику, анис. Можно добавить яблоки или груши.
