В моём понимании, есть всухомятку -это исключить их суточного рациона супы, борщ , щи. Сухомятка приводит к уменьшению желудочного сока, который необходим при приёме пищи. Это ведёт к замедлению пищеварения и нарушает его.
Когда мы принимаем пищу, то наш желудок нуждается в воде, которая образует слизь, которая защищает стенки желудка от пищеварительных соков.
Однако, учёные доказали, что запивать еду сразу также не желательно. Лучше всего выпивать жидкость за 20 - 30 минут до еды, примерно 2 стакана. В таком случае, когда мы начнём принимать пищу, то вода уже дойдёт до желудка.
Сразу после еды также не рекомендуется выпивать жидкость, это следует делать через 40 минут.
