Нашла в интернете подробный мастер - класс на картинке , и так же видео урок. На нижнем фото - роза сделана из нескольких клубничек, приблизительно одинаковых по размеру. Просто нарезаются тонкие пластинки из ягод и выкладываются по кругу, для листочков используются листья мяты.
Для торта или пирожных, кексов или другой выпечки, для украшения блюд и десертов, крема на праздник можно сделать розу из клубники.
Чтобы сделать розу, выполняем надрезы, чтобы получились "лепестки". Такая клубничная роза и лакомство, и украшение для блюд и выпечки на праздничном столе.
Розу можно выложить из отдельных пластин и долек долек клубники:
Украсить выпечку розами из клубники будет оригинально, вкусно и необычно.
Также можно сделать розу из клубники, если украсить шоколадом, шоколадным кремом. Кремом наполняем кондитерский мешочек и делаем "розу" с помощью насадок.
Создание "клубничных розочек" можно подробно посмотреть на видео.
Розочка из клубники будет украшением любого десерта или же послужить оригинально поданным отдельным блюдом. Делать ее несложно. Понадобится острый ножик, крупные ягоды клубники и, например, зубочистки. Вот такой букетик из клубники можно подарить возлюбленной
Делается каждая розочка в три простых шага:
Мне очень понравилась розочка из огурца. К тому же необычного зеленого цвета. А здесь описана технология изготовления этой розы
Еще можно сделать розы из редьки
из помидор или моркови
А для того, чтоб розу можно было держать в руках, я советую обернуть цветок из овощей в целлофановую пленку, как поступают с живыми цветами и наколоть на деревянную палочку для шашлыков или палочку для суши.
Чтобы приготовить "Шелковый крем" для торта нужно порезать 500 грамм сливочного масла на кусочки и дать постоять ему при комнатной температуре.
В это время 6 яичных белков нужно смешать со 180 граммами сахарного песка и поставить на водяную баню. Нагревать белково-сахарную смесь нужно постоянно помешивая лопаткой или венчиком,чтобы сахар полностью растворился,смесь стала теплой на ощупь и абсолютно гладкой.
Затем в чистую и сухую чашу миксера нужно поместить теплую смесь и начать взбивать на самой низкой скорости,постепенно эту скорость увеличивая. Взбивать до состояния твердых пиков. Смесь станет пушистая и блестящая.
Затем нужно переключить скорость на низкую и ввести в белки сливочное масло - по несколько ложек в минуту и хорошо перемешивать после каждого добавления. После введения всего масла,нужно добавить 1 чайную ложку экстракта ванили и взбивать около 2 минут на низкой скорости,пока не уйдут все пузырьки.
После этого,крем можно считать готовым.
Торт не зря получил такое название, он легкий, нежный и тает во рту.
Такой эффект дает заварное тесто и заварной крем. Могу с уверенностью сказать, что заварные крема самые вкусные, заварное тесто тоже не уступает крему.
Рецепт этого торта простой, не требует особых ингредиентов.
Приготовление тоже не займет много времени, нам понадобится миксер.
Готовый торт можно разрезать на порционные куски, тогда у нас будут вкусные пирожные. Если приготовление торта для вас удовольствие, то попробуте этот торт, не пожалеете. Приятного аппетита.
