Я считаю что можно давать мед с шести месяцев, как ввели прикорм. Только очень осторожно по чуть-чуть, чтобы у ребенка не возникла аллергия на мёд (он очень аллергенен). А вообще,мед очень полезен для детей, лучше давать его по чайной ложке каждый день. Мы своей доченьке даем, он и повышает имунитет, улучшает пищеварение, и даже аппетит лучше становится,а сколько витаминов и микроэлиментов.
Брокколи - кладезь минералов и витаминов. А (развитие зрения), С (укрепление иммунитета), калий (деятельность мозга), железо (важный элемент для малышей, чтобы не развилась анемия), магний (гармоничное развитие нервной системы), клетчатка (для хорошего пищеварения, кишечника, профилактика запоров, у грудничков это один из важнейших факторов), фитонциды (противовирусная помощь), фолиевая кислота и белок, который может заменить по составу мясной. Есть противопоказания для деток с недостаточным количеством йода в организме, не будет усваиваться, и если непорядок с поджелудочной, тоже давать не стоит.
Самостоятельно определить хорошее сливочное масло можно следующим образом:
- цвет масла должен быть беловато-желтым или желтым,
- масло должно быть плотным и однородным,
- вкус сливок и запах сливок,
- при надавливании оно не должно крошиться,
- когда таит при комнатной температуре, то не должно быть капелек на поверхности.
- на горячей сковородке масло должно плавиться без пены.
И вот еще посмотрите выпуск "Контрольной закупки" про сливочное масло, очень познавательно. Вот ссылка.
Я начала давать лук ребенку в отварном виде в пюре и супчике, где то с года, раньше не давала. Сейчас ему уже 3 года, в сыром виде пока лук не даю, один раз он сам его попробовал и выплюнул, ну а блюда добавляю во все, где это уместно.
После 6 месяцев, причем сваренная мамой каша сытнее и питательнее, чем из пачки. Но гречку нужно обязательно промыть, высушить, смолоть, сварить на воде, добавить грудное молоко или просто развести смесью. Я добавляла виноградный сахар для грудничков израильского производства, но совсем чуть-чуть, чтобы не приучать к сладкому вкусу. Я давала 1 раз в день собственноручно сваренную кашу, а один раз - их пачки. Вкусы чередовала. Гречневую я варила, а кукурузную или мультизерновую давала из пачки, потому что в том виде, в котором кукуруза и мультизерновые злаки продаются для взрослых, они грудничками плохо усваиваются.
