- Мороженое (но придется заморозить, поставить в холодильник, или упечь в морозилку);
- С пастой Нутелла;
- Со сгущенкой;
- Сметана с сахаром и ванилином;
- Джем или варенье или мед;
Мне больше всего нравятся именно первые два варианта - с мороженым и с Нутеллой.
Остальные варианты - если в доме нет первых двух ингредиентов.
Сначала нужно напечь блины. Сколько штук не скажу, я тесто завожу на кефире, в общем, с пачки кефира получается вполне достаточная для торта горка блинов.
Смешиваете сгущеное молоко с растопленным сливочным маслом (потребуется одна банка сгущенки и стандартная пачка сливочного масла, не маргарина) до однородной консистенции. Этим простеньким, но вкусным кремом промазываете каждый блин, накладывая их один на другой. Кстати, можно еще присыпать каждый слой молотым грецким орехом, от этого торт только выиграет. При желании, верхушку торта можно украсить орехами или цукатами.
Когда всё готово, поставьте в холодильник, через пару часов подавайте ко столу, а если ночь в холодильнике простоит, то только вкуснее будет. Приятного аппетита!
Какая прелесть эти кружевные блинчики, еще и с начинкой. Я считаю, что блинами наесться и поправиться на много не получится. Это сколько же получается надо скушать, тем более такие блинчики будут более сытыми. Ну а еще если они с листьями салата, то набор веса тут исключается (хотя я могу и ошибаться). Я знаю один рецептик таких блинчиков, там еще кроме листьев салата добавляются грибы шампиньоны. Думаю можно и заменить грибы на что -нибудь мясное. Вот здесь в подробностях описывается приготовление таких вкусняшек.
Нам понадобится:
1 ст. муки
2 яйца
2 ст. сметаны
1 ст. топленого сливочного масла или растительного масла
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
Для сиропа:
0,5 ст. воды
1 ст. л. кофейного ликера
1 ст. л. растворимого кофе
Желтки отделила от белков. Желтки смешайте с сахаром, добавьте соль, сметану, сливочное масло, муку, замесите тесто и добавьте белки. Выпекайте блинчики на раскаленной смазанной сковороде, обжаривайте блинчики только с одной стороны (в процессе жарки их не нужно переворачивать).
Сироп: возьмите сотейник, вылейте туда воду, засыпьте сахар, поставьте на маленький огонь и постоянно помешивая доведите до полного растворения сахара, затем добавьте ликер и кофе, постоянно мешайте, пока все не растворился и масса не станет однородной.
Смажьте маслом противень и уложите на него стопку блинчиков, подаренная сторона должна смотреть вверх. Перед тем как улажить блинчики, нужно каждый блин смазать сиропом. Стопку блинчиков сверху смажьте яйцом. Запекайте в духовке 7 минут при температуре 120 градусов.
самый простой и всегда работающий рецепт: всё делится на 3!) 3 яйца, 3 стакана молока полтора стакана муки, 6 ст.ложек растительного масла, 3 чайных ложки сахара, щепотка соли (это индивидуально по вкусу и предпочтению), сковорода смазана маслом и больше масло не потребуется) быстро и вкусно, можно начинку любую хоть нутеллу с бананом, или сыр с ветчиной, на масленицу конечно же икра!) а можно в тесто добавить какао - получатся шоколадные или укроп и петрушку -будут зеленоватые)разноцветные можно сделать добавив сок свёклы или карри...вариантов множество
