Могу предложить приготовить в мультиварке курицу в ананасах.
Очень просто и необычайно вкусно.
Для этого нам понадобится та самая курица - около 1 кг., две луковицы среднего размера, около 300гр. консервированных ананасов дольками, 2ч.л. томатной пасты, соль и приправы по вкусу.
Допустимо использовать любые части курицы, но я в этом случае предпочитаю филе, поскольку обычно именно филе вызывает массу вопросов относительно его приготовления с тем, чтобы насытить его сочностью, то вот этот рецепт как раз позволит соорудить из этого весьма сухого продукта что-то волшебное на выходе.
Приступим.
Включаем мультю в режим выпечки. Смазываем чашу маслом растительным или оливковым.
Нарезаем курицу на произвольные порционные кусочки.
Также нарезаем лук полукольцами.
Выкладываем лук в чашу мультиварки и обжариваем минут пять примерно. Добавляем курицу и еще обжариваем минут пять уже мясо с луком. Вся обжарка производится при открытой крышке.
Пока мясо с луком обжариваются разводим в кипятке томатную пасту, после чего выливаем томатную жидкость также в чашу мультиварки. Перемешиваем и добавляем ананасы вместе с сиропом. Солим и добавляем специи. Закрываем крышку мульти и переходим в режим "Тушение".
Все. Как только мультя отзвонила о готовности продукта - можно смело уплетать вкусняшку.
На гарнир рекомендую отварной рис.
Приятного аппетита!