Как приготовить кондиционер для белья самостоятельно?
1 ответ:
Читайте также
Вкусных (и полезных, без майонеза) салатных заправок (иначе - дрессингов) существует огромное число, главное знать, к каким видам салатов они подходят.
Некоторые примеры.
Для обычного листового салата с разнообразными свежими овощами, орешками, семенами можно приготовить такие (указываю сочетание составляющих) заправки-дресснинги:
- итальянский - зубчик чеснока, 1/2 ч/л соли, 1/2 ч/л готовой горчицы, 1ст/л воды, 2 ст/л бальзамического уксуса/яблочного/светлого винного, 3 ст/л оливкового масла,
- пряный из трав - 1/2 ч/л сахара, 1/2 ч/л соли, 2 ст/л эстрагонового уксуса, по 1 ч/л разных трав (измельчённых): базилик, петрушка, эстрагон, кербель, 1 ст/л воды, 3 ст/л оливкового масла,
- горчичный: 1/2 ч/л соли, 1/2 ч/л готовой столовой горчицы, 1 ч/л францезской горчицы с зернами, 2 ст/л винного белого уксуса, 3 ст/л оливкового масла,
- освежающий - по 1/2 ч/л соли, сахара, горчицы дижоне, 3 ст/л винного белого уксуса, 3 ст/л оливкового масла,
- йогуртово-медовый: 1/2 ч/л соли, 1 ч/л мёда, 1 ст/л натурального йогурта, по 2 ст/л винного белого уксуса и оливкового масла.
Для салатов с куриной грудкой, с сырами, с крутонами, с фруктами и ягодами рекомендую такие заправки-дрессинги:
- бальзмический - бальзамический соус (2-3 ст/л)+оливковое масло (2-3 ст/л)+ чёрный перец из мельнички,
- сырный - выдавленыый чеснок (1 зубчик)+1/2 ч/л соли+1/2 ч/л молотого свежего перца+1 ст/л красного винного уксуса, желательно с малиной или красного бальзамика+50 г сыра раскрошенного "дор-блю"+2 ст/л оливкого масла.
Это только крошечная часть из необъятного числа салатных заправок-дрессингов, поскольку состав ингредиентов в них можно варьировать бесконечно, но важно иметь качественные разнообразные уксусы и такое же качественное разнообразное растительное (чаще - оливковое) масло.
Горячее блюдо из куриных яиц и называется орсини. Для приготовления будут нужны два яйца, две охотничьих колбаски, тридцать грамм твёрдого сыра, одна маленькая ложка сливочного масла, укроп с петрушкой, поваренная соль.
Сначала отделим белки от желтков у обеих яиц. Белки поместим в миску, насыпем немного поваренной соли и как следует взобьём до состояния пены. В круглую огнеупорную форму положим нарезанные охотничьи колбаски и посыпем их натёртым на тёрке твёрдым сыром. Выльем взбитые белки и сделаем посерёдке небольшую ямку. Положим в эту ямку желток, на желток сливочное масло и отправим форму в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на десять минут. Через десять минут, достанем форму с орсини из духовки, посыпем измельчённой зеленью, сыром и подадим на стол. Приятного аппетита!
