Очень вкусны биточки из манки с колбасным сыром.
В кипящее молоко всыпаем тонкой струйкой манную крупу, солим и варим, помешивая, около пятнадцати минут.
Добавляем масло, взбитые яйца, тёртый сыр, тмин. Перемешиваем и охлаждаем.
Из каши формируем биточки и укладываем их на противень, смазанный маслом.
Разрезаем на кружочки колбасный сыр, раскладываем их на биточки.
Биточки запекаем в духовке при температуре 250 градусов около двадцати минут.
Приятного аппетита!
нам понадобится: 5ст.л. песка, 14ст.л. манки (манной крупы), 2шт. яйца, 1л. молока, ванилин, растительное масло для обжаривания, мука.
приготовление: варим кашу из манки на молоке, добавляем песок. как каша остынет, добавляем ванилин, яйца, перемешиваем. мокрыми руками лепим шарики, обваливаем в муке и из полученных шариков делаем биточки, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Айнтопф является одним из основных и самых любимых немецких блюд. Знакомый командировочный рассказывал, что по консистенции это блюдо напоминнает привычный россиянину суп, а по вкусовым качествам айнтопф сильно напоминает солянку с копченостями. Готовится это блюдо с добавлением мясопродуктов, преимущественно говяжьих ребер и хрящиков, и колбасы, с луком и картофелем, подается в горячем виде. В переводе с немецкого название этого вкусного блюда обозначает "Общий горшок".
Для приготовления такого блюда будут нужны четыреста граммов куриной грудки, одно куриное яичко, пятьдесят граммов рисовой крупы, сто пятьдесят миллилитров молока, половина маленькой ложки сахарного песка, одна маленькая ложка поваренной соли, половина маленькой ложки хмели-сунели, две дольки чеснока, одна маленькая ложка соевого соуса, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала промоем четыреста граммов куриной грудки и нарежем на небольшие куски. Положим куски курицы в миску и добавим половину маленькой ложки сахарного песка, одну маленькую ложку поваренной соли, половину маленькой ложки хмели-сунели, две дольки измельчённого чеснока, одну маленькую ложку соевого соуса, щепотку чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Уберём в сторонку для маринования.
Пятьдесят граммов рисовой крупы отварим, процедим и дадим рисовому отвару остыть. В ёмкость блендера положим куски замариновавшегося куриного мяса, отваренный рис, разобьём одно куриное яичко, вольём сто пятьдесят миллилитров молока и перемелем до состояния однородной консистенции.
Обычные стеклянные стаканы смажем внутри растительным маслом и заполним их фаршем, не докладывая до верха стакана два сантиметра. Наполненные фаршем стаканы отправим в микроволновку, прикроем крышкой и готовим пятнадцать минут при мощности восемьсот. Через пятнадцать минут, дадим четыре минуты стаканам с готовыми колбасками постоять внутри. По прошествии четырёх минут, достанем стаканы с колбасой из микроволновки, вытащим её из стаканов и дадим остыть. Остывшую колбасу нарежем на порции и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
