берешь выжимаешь сок из цитрусовых (главное чтобы небыли кислые, а наоборот сладкие)
по возможности ставишь бражку либо на натуральном соке либо с добавлением воды и сахара
для быстроты брожения можно добавить маленько дрожжей натуральных кусковые которые
либо вместо дрожжей виноград кинуть или изюм
далее ставим в теплое место и ждем.
главное сделать спусковой клапан а то может бабахнуть или проверять каждый день спускать газы
Для приготовления этого вкусного блюда следует подготовить следующие продукты:
Прежде всего отвариваем рис, добавляем к нему зелёный горошек 3 ст. ложки соевого соуса, перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в тёплое место, чтобы не остыло и всё хорошенько пропиталось.
Куски печени обваливаем в муке с красным перцем и обжариваем на сковороде в оливковом масле.
Когда печень будет готова, то достаём её из сковороды и на этом же масле обжариваем очищенные дольки мандарин.
После этого на большое блюдо выкладываем рис с горошком, на него выкладываем печень, поливаем всё 1 ст. ложкой соевого соуса и сверху выкладываем поджаренные дольки мандарин.
Мандарины содержат в себя ряд витаминов и минералов, которые очень полезны организму.
Поэтому помимо того, что они очень вкусные и можно просто ними наслаждаться, мандарины еще применяют, как профилактическое средство при различных заболевания. Мандарины повышают аппетит, полезны при простудных заболевания, при сердечно-сосудистых (чистят сосуды, укрепляют капилляры)и т. д. Кожура мандаринов в себе тоже содержит много полезных веществ.
Но помните, что всего должно быть в меру. Наш организм требует определенное количество витаминов и минералов в сутки, поэтому их избыток может вызвать аллергическую реакцию.
Мандарины - легкоусваеваемый продукт, хорошо воздействует на кишечно-желудочный тракт, но в случае если у вас нет проблем со здоровьем. Иначе если у вас повышенная кислотность желудка, к мандаринам нужно относиться с осторожностью.
При любых заболеваниях всегда необходимо консультироваться с лечащим врачом.
Ингридиенты:
говядина-500 гр.
2 больших мандарина;
чеснок-2 зубчика;
чайная ложка мёда;
350 гр. шампиньонов;
350 гр. стручкого горошка;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Говядину порезать на кусочки,шампиньоны мелко порезать,из мандаринов выжать сок.Цедру одного мандарина мелко порезать.
Сок мандаринов,цедру,раздавленные зубчики чеснока,соль,перец(по вкусу),всё это перемешать и туда добавить порезанные кусочки говядины.Оставить на 10 минут для маринования мясо.
Обжарить нарезанные шампиньоны,добавить к ним горошек,соль и перец по вкусу и готовить 7 минут.Выложить на тарелку.
Разогреть сковороду с маслом,выложить туда замаринованное мясо,потушить 10 минут.Сюда же добавить овощи(шампиньоны и горошек)и тушить ещё 3 минуты,выключить огонь.Готово.
Мандаринов в продаже много всяких, одни- хорошие, другие- неплохие, а третьи- вообще кислые (да, и так бывает).
Вот не уверена насчёт оранжевеньких из ближнего зарубежья, но мы, особенно в праздники, не рискуем и покупаем Марокканские. Они сладкие, в меру сочные, большие и хорошо чистятся.
А нитратов, я думаю, в любых может быть много, застраховаться невозможно. Мы вот пока ничего дурного не заметили. Кушали много раз и довольны ))
