У меня йогуртница Moulinex YOGURTEO, пользуюсь уже почти год, вполне довольна, очень проста в использовании, единственный замеченный недостаток, слегка перегревает, но этим грешат многие йогуртницы и решается эта проблема прочто, достаточно положить на дно несколько салфеток.
Готовлю я в ней только йогурт и бифидок, но насколько я знаю, можно так же делать творог и сметану, в звисимости от закваски и времени приготовления.
А вот экономии особой не получится, даже если брать недорогое молоко в супермаркетах, хорошие закваски стоят совсем не дешево, минимум 45-60р пакетик, а 1 пакетик идет на 1 литр молока, так что получается если не дороже магазинных продуктов, то уж точно не дешевле. Но в принципе можно добиться экономии, переквашивая одну закваску несколько раз (так можно делать только с йогуртом), но тогда с каждым разом будет получатся все кислее.
Но тем не менее, лично для меня йогуртница уже стала незаменимой вещью, во-первых получается вкусно, можно самому подбирать количество сахара, всякие добавки в виде фруктов, ванили и т.д. Ну а главное преимущество йогуртницы, конечно, в том, что вы точно знаете, что вы едите свежий качественный продукт, без красителей и консервантов и не простоявший на жаре полдня перед тем, как попасть на полку магазина.
