Question

Все первые арбузы поступающие в продажу в июле напичканы нитратами?

И ими можно отравится?

Answer 1

Сейчас нитраты добавляют практически везде, поэтому особой разницы не вижу в июле арбуз покупать или в сентябре. Нитраты могут оказаться в любом из арбузов, ровно как и их может быть не много. Садят арбузы в одно время и естественно если пичкают нитратами, то пичкают весь урожай. Зачем им выбирать. Да и не факт, что собрав один урожай в июле получится все распродать именно в июле. Так что вполне реально и в конце лета купить арбузы с июльского урожая.

Answer 2

Поскольку я знаю - наличие нитратов в плодах растений это следствие переизбытка азотных удобрений. Для раннего созревания арбузов применяется такая хитрость как инъекция в плод арбуза дозы раствора с азотным удобрением, что вызывает резкое поспевание арбузов. Это еще при СССР применялось частниками из Средней Азии. Вот только для организма человека такой арбуз пользы не принесет.

Answer 3

В июле даже не стоит покупать арбузы потому что действительно они содержат нитраты. Мы покупали арбуз в июле, я у продавца конечно поинтересовалась есть ли там нитраты, а она ответили что как будто арбузы привезли из Казахстана и они росли на удобрениях и никаких нитратов там нет. Но когда была проверка на наличие нитратов в арбузах, оказалось что практически во всем городе арбузы поступают в продажу с привешенным содержанием нитратов. Так что нужно верить нитрометру, а не словам продавцов.